Makarnalar
- Makarnalar ; Makarna, irmik veya una yumurta karıştırılarak hazırlanmış türlü biçimlerdeki kuru hamur ve bu hamurdan yapılan yemek.
- Makarna (İtalyanca: Pasta), geleneksel İtalyan mutfağının temel besini ve ulusal yemeğidir.
- İlk defa 1154 yılında Sicilya'da ortaya çıkmıştır.
- Makarnanın bir çeşidi olan itriya Ağlebîler tarafından Sicilya adasına taşınmıştır.
- Genellikle irmik veya durum buğdayından elde edilmiş una yumurta karıştırılarak hazırlanmış türlü biçimlerdeki kuru hamur ve bu hamurdan yapılır
- Türkçeye İtalyanca maccherone sözcüğünden geçmiştir.
Öncelikle makarna tuzlu suda kaynatilir, daha sonra süzülür. Dige ...
Makarnayi tuzlu suda haslayin. Kalamarlari halka halka kesip ikiy ...
Makarnaları haşlayıp süzün ve üzerine 2 bardak soğuk su gezdirin. ...
Makarnalar kırılmadan tuzlu suya atılıp haşlanır. İyice haşlandık ...
Makarnayi tuzlu suda al dente(cok pismemis bir kivamda) olacak se ...
Klip seklinde kesilmis beyaz peynir ve domates ile çekirdekleri ç ...
İki litre kadar suyu geniş bir tencereye koyup 1,5 tatlı kaşığı t ...
Makarnaları 15 dakika haslarız. Brokolileri yıkayıp saplarını kes ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Makarnalar
