Mantılar
- Mantılar ; Mantı, çeşitli baharatlarla çeşnilendirilen kıymanın, küçük hamur parçalarının içine konulması ve bu hamur parçalarının suda haşlanması ile yapılan yemektir.
- Türk mutfağının olduğu kadar diğer Orta Asya mutfaklarının da bir parçası olan mantı, eski SSCB ülkelerinde de popüler bir yiyecektir.
- Orta Asya'dan Anadolu'ya göçebe Türkler tarafından getirilmiştir.
- Bazı yörelerde mantıya "tatar böreği" denilmesi, mantının göçebelikle olan ilişkisini doğrulamaktadır.
- Mantı, Uzak Doğu'da baozi ve mandu adları ile anılan etli/sebzeli hamur yemeklerine benzemektedir.
![Ispanaklı Piruhi](yemek/kck/ispanakli_piruhi_1.jpg)
Ispanaklı Piruhi
Ispanaklar temizlenir, bol suda iyice yıkanır, tuzlu suda ağzı y ...
![Kolay Mantı](yemek/kck/kolay_manti.jpg)
Kolay Mantı
Sogani rendeleyin; kiymaya sogani, tuzu ve karabiberi ekleyerek y ...
![Denizli Mantısı](yemek/kck/manti_denizli.jpg)
Denizli Mantısı
Unu derince bir kaba alin, içine yumurtayi kirip, sütü sürekli ka ...
![Tarhana Bezdirmesi](yemek/kck/tarhana-bezdirmesi.webp)
Tarhana Bezdirmesi
Un, tuz ve yoğurt ile hamur yoğurun.Orta kalınlıkta, erişte hamur ...
![Tepside Mantı](yemek/kck/manti_tepside.jpg)
Tepside Mantı
Hamur yoğuracağınız kaba unu eleyerek ortasını açın, çukur yere y ...
![Fırında Tavuklu Mantı](yemek/kck/firinda-tavuklu-manti_1.jpg)
Fırında Tavuklu Man
Un, yumurta, su ve tuzdan hamur yapınız.Hamuru yarım saat dinlend ...
![Ispanaklı Mantı](yemek/kck/ispanakli_manti.jpg)
Ispanaklı Mantı
Ön hazırlık olarak ıspanak yapraklarını yıkayıp, mikserden geçiri ...
![Mantı](yemek/kck/manti_1.jpeg)
Mantı
Bir tencereye 8-10 su bardagi su koyun, 1 çorba kasigi tuz katin. ...
![Su Mantısı](yemek/kck/manti_1_1.png)
Su Mantısı
Unun ortasını açalım. Yumurta, su ve tuzla birlikte sert bir hamu ...
![Avunya Mantısı](yemek/kck/Avunya-MantYsY.jpg)
Avunya Mantısı
Eristeyi tuzlu suda haslayin. Tepsiye yayip, önceden isitilmis 20 ...
12... 7 »
Dünya Mutfakları
Italya Mutfağı
Mantılar
Ispanaklı Piruhi Tarifi
Ispanaklı, Piruhi, Tarifi,