Mantılar

  • Mantılar ; Mantı, çeşitli baharatlarla çeşnilendirilen kıymanın, küçük hamur parçalarının içine konulması ve bu hamur parçalarının suda haşlanması ile yapılan yemektir.
  • Türk mutfağının olduğu kadar diğer Orta Asya mutfaklarının da bir parçası olan mantı, eski SSCB ülkelerinde de popüler bir yiyecektir.
  • Orta Asya'dan Anadolu'ya göçebe Türkler tarafından getirilmiştir.
  • Bazı yörelerde mantıya "tatar böreği" denilmesi, mantının göçebelikle olan ilişkisini doğrulamaktadır.
  • Mantı, Uzak Doğu'da baozi  ve mandu adları ile anılan etli/sebzeli hamur yemeklerine benzemektedir.



Ispanaklı Piruhi

Ispanaklar temizlenir, bol suda iyice yıkanır, tuzlu suda ağzı y ...

Kolay Mantı

Sogani rendeleyin; kiymaya sogani, tuzu ve karabiberi ekleyerek y ...

Denizli Mantısı

Unu derince bir kaba alin, içine yumurtayi kirip, sütü sürekli ka ...

Tarhana Bezdirmesi

Un, tuz ve yoğurt ile hamur yoğurun.Orta kalınlıkta, erişte hamur ...

Tepside Mantı

Hamur yoğuracağınız kaba unu eleyerek ortasını açın, çukur yere y ...

Fırında Tavuklu Mantı

Un, yumurta, su ve tuzdan hamur yapınız.Hamuru yarım saat dinlend ...

Ispanaklı Mantı

Ön hazırlık olarak ıspanak yapraklarını yıkayıp, mikserden geçiri ...

Mantı

Bir tencereye 8-10 su bardagi su koyun, 1 çorba kasigi tuz katin. ...

Su Mantısı

Unun ortasını açalım. Yumurta, su ve tuzla birlikte sert bir hamu ...

Avunya Mantısı

Eristeyi tuzlu suda haslayin. Tepsiye yayip, önceden isitilmis 20 ...

12... 6 »

Dünya Mutfakları Italya Mutfağı Mantılar Ispanaklı Piruhi Tarifi Ispanaklı, Piruhi, Tarifi,