• 1 su bardagi kuru fasulye
• 2 tatli kasigi acili biber salçasi
• kasar peynir rendesi
• 2 dis dövülmüs sarmisak
• 1/2 çay bardagi zeytinyag
• pul biber
• kekik
• Tuz

1. Kuru fasulyeyi Tuz suz sicak su koyarak, düdüklü tencerede haslayin.
2. Mutfak robotuna kekik,sarmisak,pul biberi, salça, zeytin yagi ve Tuz koyup iyice karistirin.
3. Bu karisimin üzerine, haslanmis ve suyu süzülmüs fasülyeyi katip, püre kivamina getirin.
4. Ekmekleri izgarada hafif kizartip, bu karisimi sürün,üstüne kasar peynir rendesi serpip, firinda pisirin.
5. Bu ekmekleri izgara et yaninda sunup, servis yapin.

Paylaş

Türk Mutfağı Mezeler ve Ordövrler Acılı Fasulye Ezmesi