• 2 adet patates yarı haşlanmış, küp kesilmiş
• 275 gr mısır dondurulmuş
• 2 adet taze kereviz sapı doğranmış
• 2 adet havuç soyulmuş, küp doğranmış
• 1 adet soğan ince doğranmış
• 2 diş sarımsak ezilmiş
• 350 gr salsa verde sos tabasco nun salsa verde sini bulabilirsiniz
• 2 çay kaşığı deniz Tuz u
• 1 1/2 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı acı toz kırmızı biber
• 1/2 çay kaşığı taze karabiber
• 1 adet tavuk göğsü ortadan kesilmiş
• 4 adet piliç kalçalı but
• 600 ml tavuk suyu önceden hazırlayıp, buzlukta dondurduklarınızdan kullanabilirsiniz
• 4 adet lavaş şeritler halinde kesilmiş
• 2 yemek kaşığı Zeytinyağı

1. Bir kapta Zeytinyağı nı ısıtıp, patatesleri, mısırı, kerevizi, havucu, soğanı ve sarımsakları, beraber yavaş yavaş pişirin.
   
2. İçine salsa, Tuz , kimyon, acı biber ve karabiberi ekleyin.
3. Tavukları sebzelerin üzerine koyun ve tavuk suyunu dökün.
   
4. Ağzı kapalı şekilde 4 saat pişirin.
5. Tavukları bir tabağa aktarın. İki çatal yardımıyla küçük parçalara bölüp güvece geri koyun.
6. Şerit kesilmiş lavaşları güvecin içine atıp karıştırın.
   
7. Sıcakken servis edin.

.

Türk Mutfağı Tavuk Ve Hindi Acılı Tavuk Güveci Tarifi