Acılı Yoğurt Sos

Acılı  Yoğurt Sos
Acılı Yoğurt Sos

Soslar » Acılı Yoğurt Sos

Acılı Yoğurt Sos malzemeleri;

  • Süzme Yoğurt    200 g
  • Sarımsak        5g
  • Tuz      2g
  • Kurutulmuş Arnavut Biberi       100 g
  • Tereyağı        50 g
  • Ayçiçek Yağı    40 ml
  • Kırmızı Toz Biber       5g


Acılı Yoğurt Sos uygulama aşamaları;

Acılı  Yoğurt Sos;
  1. Bir kasede ezilmiş sarımsak, Tuz ve süzme yoğurt homojen bir kıvam alana kadar karıştırılır.
  2. Ayrı bir tavada sıvı yağ ve tereyağı eritilir.
  3. Kurutulmuş arnavut biberleri mirepoix doğranır.
  4. Doğranan biberler erimiş sıvı yağ ve tereyağının içerisine aktarılır.
  5. Üzerine kırmızı toz biberi eklenir, karıştırılır.
  6. Yağ kızdıktan sonra ocaktan alınır.
  7. Yoğurt servis tabağına kaşık yardımıyla şekil verilerek yerleştirilir.
  8. Üzerine biberli yağ karışımı dökülerek kıtır ot sapı ile servis edilir.


Paylaş

Türk Mutfağı Soslar Acılı Yoğurt Sos

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Napoliten Sos

Yağı tencerede eritin. Konkase domatesleri ilave edip karıştırın. ...

Sos Nantu (Sos Nantua)

Bir su bardağı kadar beşamel sosa 6-7 damla kanyak yada brandy, ½ ...

Sosis Terbiye Sosu

Yukarıda yazılı tüm malzemeler derin bir karıştırma kabının içine ...