• 1,5 kg şeker
• 1 kg ahududu
• 30 gr limon Tuz u

1. Ahududuları ayıklayıp temiz bir hale getirdikten sonra yıkayın.
2. Bir süzgeç yardımı ile suyunu iyice süzüp, ahududuları toz şekerle ovalayarak yoğurun.
3. İçindeki şekerin tamamen erimesi için 12 saat kadar bekletin.
4. Şekerin tamamen eridiğinden emin olduğunuzda ahududuyu, ince delikli bir süzgeçten geçirin ve sıkarak süzün.
5. Süzgeçte kalan posasına bir buçuk su bardağı su ilave edip, yeniden yoğurun ve sıkın.
6. Elde ettiğiniz şuruba 30 gr. limon Tuz u katıp eritin.
7. Süzgeçten geçirin ve bir şişeye doldurup buzdolabımnda saklayın.
8. Bir su bardağına iki parmak ahududu şurubundan koyarak, üzerini de su ile tamamladıktan sonra karıştırıp servis yapın.

Paylaş

Türk Mutfağı Meyve Şurupları Ahududu Şurubu