Aceitunas Verdes Rellenas de Pimiento y Anchoa

Name: Aceitunas Verdes Rellenas de Pimiento y Anchoa
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5 Kişilik
Cuisine: İspanyol
Ingredients: Aceitunas Verdes Rellenas de Pimiento y Anchoa malzemeleri : Ekstra Büyük Çekirdeksiz Yeşil Zeyt

Aperatif Yiyecekler » Aceitunas Verdes Rellenas de Pimiento y Anchoa

Aceitunas Verdes Rellenas de Pimiento y Anchoa malzemeleri;

Ekstra Büyük Çekirdeksiz Yeşil Zeytin 8 adet
Sarımsak (kabaca doğranmış) 1 diş
Sızma Zeytinyağı 3 yemek kaşığı
Sherry Sirkesi 1 yemek kaşığı
Hamsi Fileto (Uzunlamasına yarılmış halde ve yağ içerisinde) 4 adet
Piquillo Biber (Şeritler halinde kesilmiş) 8 adet
Portakal Kabuğu Rendesi 1 yemek kaşığı
Deniz Tuz u 1 tutam

Aceitunas Verdes Rellenas de Pimiento y Anchoa uygulama aşamaları;

Aceitunas Verdes Rellenas de Pimiento y Anchoa

(Piquillo Biberi ve Hamsi ile Doldurulmuş Yeşil Zeytinler);

Bıçağın yan tarafıyla zeytinlere bastırılarak oval hâle getirilir.
Her bir zeytinin içerisine hamsi ve Piquillo biberi konulur.
Sos yapma için portakal rendesi, Zeytinyağı , sarımsak ve Sherry sirke karıştırılır.
Doldurulan zeytinler 30 dakika bu sosta marine edilir.
Üste deniz Tuz u serpilerek servis yapılır.