Alişke Çorbası
Alişke Çorbası
Çorbalar » Alişke Çorbası
Alişke Çorbası malzemeleri;
- ½ Su Bardağı Kuru Fasulye
- 2,5 Su Bardağı Yeşil Mercimek
- 1,5 Su Bardağı Erişte
- 2 Adet Havuç
- 1 Adet Kuru Soğan
- 2-4 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 1 Yemek Kaşığı Salça
- Arzu Edilen Miktar Kırmızı Toz Biber
- Arzu Edilen Miktar Tuz
- Yeteri Miktar Su
Alişke Çorbası uygulama aşamaları;
Alişke Çorbası;
- Bir tencereye, tereyağı, rendelenmiş kuru soğan ve havuç konularak kavrulur.
- İçine bir yemek kaşığı salça eklenir.
- Üzerine, önceden haşlanan iki buçuk su bardağı yeşil mercimek ve yarım su bardağı fasulye, bir buçuk su bardağı erişte ve Tuz ilave edilir.
- Karışımın üzerini üç parmak geçecek şe kilde sıcak su eklenerek pişmeye bırakılır.
- Pişirme işleminden sonra tavada 2-3 yemek kaşığı tereyağı kırmızı toz biber de eklenerek eritilir ve hazırlanan sos çorbanın üzerine dökülür.
Paylaş
Türk Mutfağı Çorbalar Alişke Çorbası
Benzer Tarifler
Soğanları küp şeklinde doğrayın.Tencerede zeytinyağını ısıtın ve ...
Mercimegi ayiklayip yikadiktan sonra haslayin ve haslanan mercime ...
