Alluciye

Alluciye
Alluciye

Et Yemekleri » Alluciye

Alluciye malzemeleri;

  • 1 kg kuzu eti
  • 1 tabak salamura erik
  • Maydanoz
  • Yeşil soğan
  • 1 su bardağı su
  • Tuz


Alluciye uygulama aşamaları;

  1. Eriklerin çekirdekleri çıkarılır.
  2. Et ocağa alınır, suyunu çektikten sonra yağ eklenerek kavrulur.
  3. Kavrulan etin üzerine bir su bardağı sıcak su ilave edilir.
  4. Et yarım piştikten sonra erikler ilave edilir.
  5. Eriklerin ezilmemesi için çok fazla karıştırmamak gerekir.
  6. Yemek piştikten sonra; yeşil soğan, maydanoz ve Tuz eklenerek 1-2 taşım kaynatıldıktan sonra ocaktan alınıp servis edilir.
  7. Arzuya göre limon da eklenebilir.


Paylaş

Türk Mutfağı Et Yemekleri Alluciye

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Osso Buco

Osso bucolara bol karabiber ve tuz eklenir. Soğan, sarımsak ve ha ...

Koyun Eti Külbastısı 2

Etleri Tuzlayın.Izgaranızı yakın. Külbastıları ızgaraya yerleştir ...

Dana Osso Buco

Mıhlama için süt ısıtılır.Peynirler rendelenir.Bir tencerenin içe ...