Alluciye

Alluciye
Alluciye

Et Yemekleri » Alluciye

Alluciye malzemeleri;

  • 1 kg kuzu eti
  • 1 tabak salamura erik
  • Maydanoz
  • Yeşil soğan
  • 1 su bardağı su
  • Tuz


Alluciye uygulama aşamaları;

  1. Eriklerin çekirdekleri çıkarılır.
  2. Et ocağa alınır, suyunu çektikten sonra yağ eklenerek kavrulur.
  3. Kavrulan etin üzerine bir su bardağı sıcak su ilave edilir.
  4. Et yarım piştikten sonra erikler ilave edilir.
  5. Eriklerin ezilmemesi için çok fazla karıştırmamak gerekir.
  6. Yemek piştikten sonra; yeşil soğan, maydanoz ve Tuz eklenerek 1-2 taşım kaynatıldıktan sonra ocaktan alınıp servis edilir.
  7. Arzuya göre limon da eklenebilir.


Paylaş

Türk Mutfağı Et Yemekleri Alluciye

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Tavada Kuşbaşı

Önce soğan, domates ve biraz salçayı kiviyi rendeleyerek elde eti ...

Dana Haşlama 2

Etler 4 eşit parçaya bölünerek bir tencerede tereyağ, soğan ve tu ...

Rozbif

Dana kontrfileyi bütün olarak tuzlayıp, biberleyin. Margarini kon ...