Altı Ezmeli Kıyma Kebabı

• 
• Genel
• 4 Kişilik
• 30 dk.
• 45 dk.

• 500 gr. az yağlı Kıyma,
• 4-5 domates,

1. Kıymaya karabiberi, Tuz u konur ve iyice yoğrulur.
2. Etler Adana Kebabında olduğu gibi şişlere geçirilir.
3. Domatesler şişlere geçirilir ve ızgarada pişirilir, kabukları soyulur, tokmakla ezilir ve bir tabağa konur.
4. Izgarada çevirerek pişirilen Kıyma kebabı domates ezmesinin üzerine çekilerek sıcak sıcak servis yapılır ve üzerine çok az miktarda istenirse tereyağı ilave edilir

Paylaş

Türk Mutfağı Kebaplar Altı Ezmeli Kıyma Kebabı