Altı Ezmeli Kıyma Kebabı
Türk mutfağının klasiklerindendir. En popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Malzemeleri;
- 500 gr. az yağlı kıyma,
- 4-5 domates,
Uygulama aşamaları;
- Kıymaya karabiberi, Tuzu konur ve iyice yoğrulur.
- Etler Adana Kebabında olduğu gibi şişlere geçirilir.
- Domatesler şişlere geçirilir ve ızgarada pişirilir, kabukları soyulur, tokmakla ezilir ve bir tabağa konur.
- Izgarada çevirerek pişirilen kıyma kebabı domates ezmesinin üzerine çekilerek sıcak sıcak servis yapılır ve üzerine çok az miktarda istenirse tereyağı ilave edilir
Altı Ezmeli Kıyma Kebabı Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri kebaplar altı ezmeli kıyma kebabı tarifi altı, ezmeli, kıyma, kebabı, altı ezmeli kıyma kebabı tarifi türk mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE