Anakız Pilavı
Türk mutfağının klasiklerindendir. En popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Malzemeleri;
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- 5 su bardağı su
- 1 adet orta boy soğan
- 8 yemek kaşığı tereyağı
- 2 su bardağı pilavlık bulgur
Uygulama aşamaları;
- Mercimeği yıkayın ve bir tencerede mercimeği 2 su bardağı su
ilavesiyle haşlayın, ancak pişirmeden ocaktan alın.
- Soğanı soyun ve ince ince doğrayın.
- Tereyağını eritin, 3 su bardağı sıcak su dökün, Tuz, bulgur, haşlanmış mercimek ve soğanı ilave edin.
- Önce orta, sonra hafif ısıda bulgur ve mercimekler suyunu çekinceye kadar pişirin.
- Küçük bir tavada tereyağını eriterek pilavın üzerine gezdirin ve kapağını kapatarak demlemeye bırakın.
Anakız Pilavı Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri bulgurlu pilavlar anakız pilavı tarifi anakız, pilavı, anakız pilavı tarifi türk mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE