Ançuez Sos

Ançuez Sos
Ançuez Sos

Soslar » Ançuez Sos

Ançuez Sos malzemeleri;

  • 900 ml. Beşamel sos
  • 3/4 çorba kaşığı ançuez esansı (veya 2 çorba kaşığı Ançüez ezmesi)
  • 50 gr.zeytinyağ100 ml. krema
  • Taze çekilmiş karabiber toz kırmızıbiber
  • Tuz


Ançuez Sos uygulama aşamaları;

  1. Sıcak beşamel sosa ançüez esansını veya ezmesini ekleyip karıştırın.
  2. Yağı ve kremayı ilave edip, karıştırın.
  3. Tuz ve karabiberi ekleyin.
  4. Biraz toz kırmızıbiber katarak sosu tamamlayın.
  5. İnce bir süzgeçten geçirip süzün
  6. Bu sos ızgara balıkların yanında servis edilebilir.


Italya Mutfağı Mutfağı Soslar Ançuez Sos Tarifi



Benzer Tarifler

Tartar Sos

Bir bardak mayonezin içine, tüm malzemeleri ekleyip karıştırın. ...

Balık Sosu 4

Özellikle balık ruloları (somon gibi) ve dolmalarında kullanılan ...

Körili Sos

Derin bir tavada yagi eritin. Köri ve unu ilave edip, sarı meyane ...