Arap Saçı
Türk mutfağının klasiklerindendir. En popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Malzemeleri;
- 2 su bardagi Pirinç,
- 1/2 kg. beyaz lahana,
- 1/2 kg. sogan,
- 2 yemek kasigi dolmalik fistik,
- 2 yemek kasigi kus üzümü,
- 4 yemek kasigi toz seker,
- 1 su bardagi zeytinyagi,
- 2 yemek kasigi kuru nane,
- 1/2 demet dereotu,
- 1 çay kasigi yenibahar,
- 1/2 çay kasigi tarçin,
- 1/2 çay kasigi karabiber,
- 2 limon suyu,
- Tuz.
Uygulama aşamaları;
- Soganlari temizleyip, yemeklik dograyin.
- Yagi tencerede kizdirip, sogan ve
fistigi pembelesinceye kadar kavurun.
- Pirinci yikayip süzün.
- Tencereye
ilave ederek kavurmaya devam edin.
- Lahanayi ince kiyin.
- Az su ile
haslayip süzün.
- Pirince ilave edip, üzerini örtünceye kadar su ekleyin.
- Tencereye yikanmis üzüm, Tuz ve sekeri ilave edin.
- Son olarak baharatlari,
kiyilmis dereotunu ve naneyi ilave edin.
- Suyunu çekince üzerine limon
suyunu gezdirip, dinlendirin.
- Soguyunca servis yapin.
Arap Saçı Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri sebze yemekleri arap saçı tarifi arap, saçı, arap saçı tarifi türk mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE