Arap Saçı
Arap Saçı
Sebze Yemekleri » Arap Saçı
Arap Saçı malzemeleri;
- 2 su bardagi Pirinç,
- 1/2 kg. beyaz lahana,
- 1/2 kg. sogan,
- 2 yemek kasigi dolmalik fistik,
- 2 yemek kasigi kus üzümü,
- 4 yemek kasigi toz seker,
- 1 su bardagi zeytinyagi,
- 2 yemek kasigi kuru nane,
- 1/2 demet dereotu,
- 1 çay kasigi yenibahar,
- 1/2 çay kasigi tarçin,
- 1/2 çay kasigi karabiber,
- 2 limon suyu,
- Tuz .
Arap Saçı uygulama aşamaları;
- Soganlari temizleyip, yemeklik dograyin.
- Yagi tencerede kizdirip, sogan ve
fistigi pembelesinceye kadar kavurun.
- Pirinci yikayip süzün.
- Tencereye
ilave ederek kavurmaya devam edin.
- Lahanayi ince kiyin.
- Az su ile
haslayip süzün.
- Pirince ilave edip, üzerini örtünceye kadar su ekleyin.
- Tencereye yikanmis üzüm, Tuz ve sekeri ilave edin.
- Son olarak baharatlari,
kiyilmis dereotunu ve naneyi ilave edin.
- Suyunu çekince üzerine limon
suyunu gezdirip, dinlendirin.
- Soguyunca servis yapin.
Paylaş
Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Arap Saçı
Benzer Tarifler
Soyulmuş sarımsaklar, soğanlar ve taze asma yaprakları mümkün ol ...
Eti yumuşayıncaya kadar kavurun.Tereyağı, soğan ve biberi ekleyip ...