• 3 yumurta
• 1 limon
• 1 portakal
• 3 armut
• 2 su bardagi süt
• 1/2 su bardagi un

1. Genis bir kapta yumurta sarilarini çipma aletiyle köpürene kadar çirpin.
2. Buna elenmis unu katin ve karistirmaya devam ederek soguk sütü ilave edin.
3. Limon ya da portakalin kabugunu katin.
4. Kremayi kisik atese koyun ve karistirarak kaynatin.
5. Birkaç dakika pisirip atesten alin ve sogumaya birakin.
6. Arada bir karistirmayi ihmal etmemeyin.
7. Armutlari soyup ince dilimlere dograyin ve limon suyuyla iyice yumusayincaya kadar pisirin.
   
8. Armutlari mikserden geçirip püre kivamina getirin.
9. Bu karisimi, hazirladiginiz kremaya karistirin.
10. Elde edilen karisimi 4 kaseye esit paylastirin.
11. Ince dilimlenmis portakal kabuklariyla süsleyip servis yapabilirsiniz.

.

Türk Mutfağı Meyveli Tatlılar Armut Köpüğü Tarifi