• 6 adet armut
• 12 yemek kaşığı tozşeker (silme)
• Yarım çay kaşığı şeker boyası
• 1 çay bardağı fındık
• Yarım çay kaşığı tarçın
• 2 çorba kaşığı krem şanti

1. Armutları soyup ortadan uzunlamasına ikiye bölelim.
2. Şeker boyasını bir fincan su ile eritip üzerlerine dökelim.
3. Armutların ortasına birer silme yemek kaşığı şeker koyup kısık ateşte yirmi beş dakika pişirip soğutalım.
   
4. Tabağa dizelim.
   
5. Ortalarına fındık, tarçın ve üzüm karışımını koyalım.
   
6. Üzerine krem şanti sıkıp servis yapalım.

.

Türk Mutfağı Meyveli Tatlılar Armutlu Göksu Sefası Tarifi