Arnavut Ciğeri 2

Arnavut Ciğeri 2
Arnavut Ciğeri 2

Sakatatlar » Arnavut Ciğeri 2

Arnavut Ciğeri 2 malzemeleri;

  • 1 Koyun Karaciğeri
  • ½ Bardak Un
  • 1 Bardak Sıvı Yağ
  • 1.5 Çorba Kaşığı Kırmızı Biber
  • 2 Soğan
  • 1 Demet Maydanoz
  • Tuz


Arnavut Ciğeri 2 uygulama aşamaları;

  1. Ciğerin zarını soyun.
  2. Yarım parmak eninde dilimlere doğrayın.
  3. Yıkayıp, sularını süzün.
  4. Ciğerlerin suyu iyice süzülüp, kuruyunca una bulayın.
  5. Kızgın sıvı yağa ikişer üçer atın.
  6. Bir dakika kadar pişirip tavadan alın.
  7. Çıkarıp üzerine Tuz serpin.
  8. Tavadaki yağın üçte birine kırmızı biberi serpin.
  9. Kızdırıp, ciğerlerin üzerine gezdirin.
  10. Soğanları soyup, piyazlık doğrayın.
  11. Tuz , serpip, elinizle mıncıklayarak, Tuz u soğana yedirin.
  12. İçine ince kıyılmış maydanozu karıştırın.
  13. Ciğerin yanında servis yapın


Türk Mutfağı Mutfağı Sakatatlar Arnavut Ciğeri 2 Tarifi



Benzer Tarifler

Ciğerli Kağıt Kebabı

Kusbasi dogramis eti, cigeri ve böbregi tuz, karabiber ve kekik i ...

Ciğer Domates Soslu

Sosu yapmak için, orta boy bir tencerede zeytinyağı kızdırınız. S ...

Şeytan Soslu Dil

Kolay ve çabuk hazırlanan şeytan soslu dil, yeşil salata ile serv ...