Asma Yaprağında Pastırma
Asma Yaprağında Pastırma
Sebze Yemekleri » Asma Yaprağında Pastırma
Asma Yaprağında Pastırma malzemeleri;
- 10 adet asma yaprağı
- 50 gram tereyağı
- 1 adet soğan
- 10 adet dilim pastırma
- 1 adet domates
Asma Yaprağında Pastırma uygulama aşamaları;
- Taze asma yaprağını Tuz lu suda
hafifçe haşlayın.
- Salamura kullanacaksanız,
Tuz unun azalması için
bir süre ılık suda bekletin.
- Düz bir zemine yaprağı serip, tereyağı sürün.
- Sırasıvla halka şeklinde kesilsoğanı.
pastırmayı, kabuğu soyulmuş
ve ufak ufak kesilmiş limon dilimini yaprağa
dizin.
- Diğer yapraklara da aynı işlemi
uygulayın.
- Yaprağı sarın.
- Fırına
koymadan önce yaprağın her tarafına
tereyağı surun.
- Asma yaprağı
çıtır çıtır olduğunda fırından
alın.
- Yaprağı açıp lavaş ekmeği ile servis yapın.
Paylaş
Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Asma Yaprağında Pastırma
Lahana Bohçası
Benzer Tarifler
Börülceleri iyice yıkayıp ayıklayın. Zeytinyağında kavurduğunu ...