Asma Yaprağında Pastırma
Asma Yaprağında Pastırma, Türk mutfağının klasiklerindendir. Asma Yaprağında Pastırma'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Asma Yaprağında Pastırma tarifi malzemeleri;
- 10 adet asma yaprağı
- 50 gram tereyağı
- 1 adet soğan
- 10 adet dilim pastırma
- 1 adet domates
Asma Yaprağında Pastırma tarifi uygulama aşamaları;
- Taze asma yaprağını tuzlu suda
hafifçe haşlayın.
- Salamura kullanacaksanız,
tuzunun azalması için
bir süre ılık suda bekletin.
- Düz bir zemine yaprağı serip, tereyağı sürün.
- Sırasıvla halka şeklinde kesilsoğanı.
pastırmayı, kabuğu soyulmuş
ve ufak ufak kesilmiş limon dilimini yaprağa
dizin.
- Diğer yapraklara da aynı işlemi
uygulayın.
- Yaprağı sarın.
- Fırına
koymadan önce yaprağın her tarafına
tereyağı surun.
- Asma yaprağı
çıtır çıtır olduğunda fırından
alın.
- Yaprağı açıp lavaş ekmeği ile servis yapın.
Asma Yaprağında Pastırma Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri sebze yemekleri asma yaprağında pastırma tarifi asma, yaprağında, pastırma, asma yaprağında pastırma tarifi türk mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE