Aşure

Aşure
Aşure

Diğer Tatlılar » Aşure

Aşure malzemeleri;

  • Nohut 1 su bardağı haşlanmış
  • Kuru fasulye 1 su bardağı haşlanmış
  • Yarma buğday 1 su bardağı haşlanmış
  • Toz şeker 1 su bardağı
  • Kuru kayısı 10 adet (ince dilimlenmiş)
  • Kuru incir 5 adet (ince dilimlenmiş)
  • Siyah kuş üzümü 1 yemek kaşığı
  • Su 2 litre
  • Portakal kabuğu 1 adet ince dilimlenmiş
  • Buğday nişastası 2 yemek kaşığı
  • Nar


Aşure uygulama aşamaları;

  1. Haşlanmış nohut, haşlanmış fasulye ve haşlanmış yarma buğday tencereye koyularak.
  2. Toz şeker, kuru kayısı, kuru incir, kuş üzümü ve 2 litre su tencerede kısık ateşte kaynatılır.
  3. İçerisine doğranmış portakal kabukları ilave edilir.
  4. Nişasta bir su bardağı su ile açılır ve karışıma dökülür.
  5. Hafif soğumaya bırakılır.
  6. Hazır olan karışım kaselere doldurulur.
  7. Üzeri nar taneleri ile süslenir ve servis edilir.


Paylaş

Türk Mutfağı Diğer Tatlılar Aşure Tarifi



Benzer Tarifler

Ahududu Peltesi

Ahududu ayıklanıp yıkandıktan sonra süzgece konur. Suyu süzüldükt ...

Beyaz Çikolatali Parfe

Beyaz,çikolatayi küçük parçalara bölüp yarim su bardagi kremayla ...

Profiterol

Profiterol; Küçük bir tencereye bir su bardağı suyu ve tereyağını ...