Aşure

Aşure
Aşure

Diğer Tatlılar » Aşure

Aşure malzemeleri;

  • Nohut 1 su bardağı haşlanmış
  • Kuru fasulye 1 su bardağı haşlanmış
  • Yarma buğday 1 su bardağı haşlanmış
  • Toz şeker 1 su bardağı
  • Kuru kayısı 10 adet (ince dilimlenmiş)
  • Kuru incir 5 adet (ince dilimlenmiş)
  • Siyah kuş üzümü 1 yemek kaşığı
  • Su 2 litre
  • Portakal kabuğu 1 adet ince dilimlenmiş
  • Buğday nişastası 2 yemek kaşığı
  • Nar


Aşure uygulama aşamaları;

  1. Haşlanmış nohut, haşlanmış fasulye ve haşlanmış yarma buğday tencereye koyularak.
  2. Toz şeker, kuru kayısı, kuru incir, kuş üzümü ve 2 litre su tencerede kısık ateşte kaynatılır.
  3. İçerisine doğranmış portakal kabukları ilave edilir.
  4. Nişasta bir su bardağı su ile açılır ve karışıma dökülür.
  5. Hafif soğumaya bırakılır.
  6. Hazır olan karışım kaselere doldurulur.
  7. Üzeri nar taneleri ile süslenir ve servis edilir.


Türk Mutfağı Mutfağı Diğer Tatlılar Aşure Tarifi



Benzer Tarifler

Aşure

"Aşure, şireli keşkek ve tatlı keşkek olarak da adlandırılır. Aşu ...

Elmasiye

Jelatinleri  soğuk  suda  ıslatarak gevşetin.  ...

Supanglez

Yumurtaların akını, sarısını özenle ayırın. Yumurta sarılarına pu ...