Aşure
Aşure, Türk mutfağının klasiklerindendir. Aşure'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Aşure tarifi malzemeleri;
- Nohut 1 su bardağı haşlanmış
- Kuru fasulye 1 su bardağı haşlanmış
- Yarma buğday 1 su bardağı haşlanmış
- Toz şeker 1 su bardağı
- Kuru kayısı 10 adet (ince dilimlenmiş)
- Kuru incir 5 adet (ince dilimlenmiş)
- Siyah kuş üzümü 1 yemek kaşığı
- Su 2 litre
- Portakal kabuğu 1 adet ince dilimlenmiş
- Buğday nişastası 2 yemek kaşığı
- Nar
Aşure tarifi uygulama aşamaları;
- Haşlanmış nohut, haşlanmış fasulye ve haşlanmış yarma buğday tencereye koyularak.
- Toz şeker, kuru kayısı, kuru incir, kuş üzümü ve 2 litre su tencerede kısık ateşte kaynatılır.
- İçerisine doğranmış portakal kabukları ilave edilir.
- Nişasta bir su bardağı su ile açılır ve karışıma dökülür.
- Hafif soğumaya bırakılır.
- Hazır olan karışım kaselere doldurulur.
- Üzeri nar taneleri ile süslenir ve servis edilir.
Aşure Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri diğer tatlılar aşure tarifi aşure, aşure tarifi türk mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE