Avcı Usulü Kuzu Eti
Avcı Usulü Kuzu Eti
Et Yemekleri » Avcı Usulü Kuzu Eti
Avcı Usulü Kuzu Eti malzemeleri;
- 800 gr. kuzu sırtı
- 500 gr. domates
- 400 gr. patates
- 1 adet soğan
- 5 diş sarımsak
- 4 çorba kaşığı Zeytinyağı
Avcı Usulü Kuzu Eti uygulama aşamaları;
- Eti büyük parçalar halinde doğrayın, kabuğu soyulmuş soğanları halka şeklinde kesin, patatesleri soyup küp şeklinde doğrayın.
- Zeytinyağı nı bir tavada ısıtın.
- Dilimlenmiş 2 diş sarımsağı ekleyip, pembeleşinceye kadar kavurun.
- Kabı ateşten indirin.
- Fırın kabının dibine soğanları yerleştirin, üzerine kuzu eti ve patatesleri birer sıra dizin.
- En üste domatesi yayın.
- Üzerine kalan 3 diş sarımsağı koyup, Tuz u serpin.
- Kabın üzerini alüminyum folyo ile kapatın.
- Önceden 180 derece ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.
- Kabın üzerindeki folyoyu çıkarın, tekrar fırına koyun.
- Arada bir karıştırarak 20 dakika daha pişirin.
- Sıcak olarak servis yapın.
Paylaş
Türk Mutfağı Et Yemekleri Avcı Usulü Kuzu Eti Tarifi
Benzer Tarifler
Maydanoz, frenk maydanozu, kekik, merzengüş ve tarhunun yapraklar ...