Avcı Usulü Kuzu Eti

Avcı Usulü Kuzu Eti
Avcı Usulü Kuzu Eti

Et Yemekleri » Avcı Usulü Kuzu Eti

Avcı Usulü Kuzu Eti malzemeleri;

  • 800 gr. kuzu sırtı
  • 500 gr. domates
  • 400 gr. patates
  • 1 adet soğan
  • 5 diş sarımsak
  • 4 çorba kaşığı Zeytinyağı


Avcı Usulü Kuzu Eti uygulama aşamaları;

  1. Eti büyük parçalar halinde doğrayın, kabuğu soyulmuş soğanları halka şeklinde kesin, patatesleri soyup küp şeklinde doğrayın.
  2. Zeytinyağı nı bir tavada ısıtın.
  3. Dilimlenmiş 2 diş sarımsağı ekleyip, pembeleşinceye kadar kavurun.
  4. Kabı ateşten indirin.
  5. Fırın kabının dibine soğanları yerleştirin, üzerine kuzu eti ve patatesleri birer sıra dizin.
  6. En üste domatesi yayın.
  7. Üzerine kalan 3 diş sarımsağı koyup, Tuz u serpin.
  8. Kabın üzerini alüminyum folyo ile kapatın.
  9. Önceden 180 derece ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.
  10. Kabın üzerindeki folyoyu çıkarın, tekrar fırına koyun.
  11. Arada bir karıştırarak 20 dakika daha pişirin.
  12. Sıcak olarak servis yapın.


Paylaş

Türk Mutfağı Et Yemekleri Avcı Usulü Kuzu Eti Tarifi



Benzer Tarifler

Şinitzel

Eti kasapta iyice dövdürerek, iki biftek büyüklüğünde ve yarım pa ...

Taze Baharatlı Dana Fileto

Maydanoz, frenk maydanozu, kekik, merzengüş ve tarhunun yapraklar ...

Borani

Borani Köftesi Hazırlanışı:Bulgur, kara et, pul biber, tuz ve 1 s ...