Ayva Kalyesi

Ayva Kalyesi
Ayva Kalyesi


Türk » Bursa Mutfağı

Et Yemekleri » Ayva Kalyesi

Ayva Kalyesi malzemeleri;

  • Ayva    3 adet
  • Dana Kıyma 400 gr
  • Şeker   1.5 yemek k.
  • Domates Salçası 1 yemek k.
  • Tuz               1 tatlı k.
  • Tereyağı     1 yemek k.
  • Karabiber   ½ çay k.

Ayva Kalyesi uygulama aşamaları;

Ayva Kalyesi;
  1. Kıymalar tereyağından kavrulduktan sonra salça eklenir.
  2. Matignon doğrama şekliyle hazırlanan ayvalar da tencereye eklendikten sonra bir tur kavrulur ardından şeker ve baharatlar serpilip üzerine su eklenerek ayvalar yumuşayıncaya kadar pişirilir.
"Ayva kalyesi, Anadolu mutfağından kalma bir yemektir ve fırında veya tencerede yapılabilmektedir."

Paylaş

Türk Mutfağı Et Yemekleri Ayva Kalyesi

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Sebzeli Dana Haşlama

Sebzeli Dana Haşlama

Soğanı temizleyin, sarımsağı ince doğrayın. Eti kalın t...


Terbiyeli Süt Kuzu Kapama

Terbiyeli Süt Kuzu Kapama

Kuru sogani soyup kusbasi dograyin. Tereyaginda soganla...


File Kervan Bonfile

File Kervan Bonfile

Ilk olarak bonfileleri rulo seklinde ortadan ikiye yari...