Ayva Kalyesi

Ayva Kalyesi
Ayva Kalyesi


Türk » Bursa Mutfağı

Et Yemekleri » Ayva Kalyesi

Ayva Kalyesi malzemeleri;

  • Ayva    3 adet
  • Dana Kıyma 400 gr
  • Şeker   1.5 yemek k.
  • Domates Salçası 1 yemek k.
  • Tuz               1 tatlı k.
  • Tereyağı     1 yemek k.
  • Karabiber   ½ çay k.

Ayva Kalyesi uygulama aşamaları;

Ayva Kalyesi;
  1. Kıymalar tereyağından kavrulduktan sonra salça eklenir.
  2. Matignon doğrama şekliyle hazırlanan ayvalar da tencereye eklendikten sonra bir tur kavrulur ardından şeker ve baharatlar serpilip üzerine su eklenerek ayvalar yumuşayıncaya kadar pişirilir.
"Ayva kalyesi, Anadolu mutfağından kalma bir yemektir ve fırında veya tencerede yapılabilmektedir."

Paylaş

Türk Mutfağı Et Yemekleri Ayva Kalyesi

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Et Yahnisi

Et Yahnisi

Et Yahnisi; Akşamdan ıslanan nohutlar bir tencerey...


Barbekü Soslu Sosis Izgara

Barbekü Soslu Sosis Izgara

Tüm malzemeyi bir tencereye koyun. 10-15 dakika sos kal...


Bourbon Kuzu Çevirme

Bourbon Kuzu Çevirme

Küçük bir kasede balı, şekeri, portakal kabuğunu, porta...