Ayvalı Tornedo

Ayvalı Tornedo
Ayvalı Tornedo

Et Yemekleri » Ayvalı Tornedo

Ayvalı Tornedo malzemeleri;

  • 160 g bonfile (1 adet dövülmüş)
  • 150 g ayva
  • ¼ çay kaşığı Tuz
  • 1/3 çay kaşığı karabiber
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1-2 yemek kaşığı hollandez sos


Ayvalı Tornedo uygulama aşamaları;

  1. Ayvayı yuvarlak soyarak, ortasını çıkartılır ve kesilir.
  2. Et, Tuz ve karabiber serpilerek tavaya koyulur, sağa sola çevrilerek pişirilir ve servis
  3. tabağına alınır.
  4. Ayvada aynı şekilde kızartılarak etin üzerine alınır.
  5. Hollandez sos dökülerek salamanderde üzeri kızartılır.
  6. Patates garnitürleriyle servis yapılır.

Not:Yanında erişte ve ıspanak kavurması ya da püresi de verilebilir.


Paylaş

Fransız Mutfağı Et Yemekleri Ayvalı Tornedo

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Kuzu Tandır

Ön hazırlık olarak domateslerin,soğanların ve havuçların kabuklar ...

Gulaş

Bir tencerede tereyağını eritip eti ve ince doğranmış soğanı ilav ...

Fırın Kebabı

Karaman merinosunun “yürüdüm” ünden yapıyor kebabını; yani, doğum ...