• 2 yemek kasigi zeytinyagi
• 1 dis bütün sarimsak
• 1 tatli kasigi zencefil
• 2 yemek kasigi limon suyu
• 1 tatli kasigi kimyon
• 1 tatli kasigi zerdaçal
• 1 tatli kasigi kisnis
• 1 tatli kasigi köri
• 1 tatli kasigi kirmizi pul biber
• 1/2 su bardagi yogurt
• 2 yemek kasigi domates salçasi
• 2 yemek kasigi bal
• Tuz ,
• karabiber

1. Tavuk gögüslerini ortadan ikiye kesiniz.
2. Üzerini bir bıçak ucu ile çiziniz.
3. Harci için; sarimsak hariç tüm malzemeleri bir kasede karistiriniz.
4. Tavuklari harca bulayiniz ve buzdolabinda 1 saat dinlendiriniz.
5. Zeytinyagini ve sarimsaklari bir tavada kizdiriniz.
6. Marinatta beklettiginiz gögüs etlerinin her iki tarafini da kizmis olan sarimsakli zeytinyaginda pisirip , sicak olarak servis ediniz.

.

Türk Mutfağı Tavuk Ve Hindi Baharatlı Piliç Tarifi