Bakla Çorbası

Bakla Çorbası
Bakla Çorbası

Çorbalar » Bakla Çorbası

Bakla Çorbası malzemeleri;

  • Taze bakla 250 gr.
  • Dereotu Yarım demet
  • Un 2 çorba kaşığı
  • Limon Yarım adet
  • Yumurta 1 adet
  • Yoğurt 1 su bardağı
  • Tereyağı 2 çorba kaşığı
  • Kırmızıbiber

Bakla Çorbası uygulama aşamaları;

  1. Baklalar ayıklanıp yıkanır.
  2. Yarım santim eninde kıyıldıktan sonra limonlu suya konur.
  3. Yarım saat sonra süzgeçle süzülür.
  4. Tencereye konur, üzerine 1 çorba kaşığı tereyağı konup hafifçe kavrulur.
  5. Kaseye yumurta, yoğurt ve un konur.
  6. Çatalla iyice çırpılır.
  7. Sonra baklaların üzerine ilave edilir.
  8. Üzerine 10 bardak su konur.
  9. Karıştırılarak kaynatılır.
  10. Koyulaşınca, yeterince Tuz konup, ateşten alınır.
  11. Tavaya 1 çorba kaşığı tereyağı konur.
  12. Arzu edildiği kadar kırmızıbiber kızdırılır.
  13. Sonra çorbanın üzerine dökülür.
  14. Kıyılmış dereotu serpildikten sonra servis yapılır.

Paylaş

Türk Mutfağı Çorbalar Bakla Çorbası

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Pirinç Çorbası Domatesli

Pirinç Çorbası Doma

Domateslerin kabuklarini ve çekirdeklerini çikartip küçük parçala ...

Meyir

Meyir

"Tut’ta da Kahta’daki gibi yapılan çorbaya Adıyaman’da kabak da e ...

Tavuklu ve Mısırlı Çorba

Tavuklu ve Mısırlı

Tavuk etini ince ve kısa şeritler halinde doğrayın. Üzerine biraz ...