Bakla Çorbası

Bakla Çorbası
Bakla Çorbası

Çorbalar » Bakla Çorbası

Bakla Çorbası malzemeleri;

  • Taze bakla 250 gr.
  • Dereotu Yarım demet
  • Un 2 çorba kaşığı
  • Limon Yarım adet
  • Yumurta 1 adet
  • Yoğurt 1 su bardağı
  • Tereyağı 2 çorba kaşığı
  • Kırmızıbiber


Bakla Çorbası uygulama aşamaları;

  1. Baklalar ayıklanıp yıkanır.
  2. Yarım santim eninde kıyıldıktan sonra limonlu suya konur.
  3. Yarım saat sonra süzgeçle süzülür.
  4. Tencereye konur, üzerine 1 çorba kaşığı tereyağı konup hafifçe kavrulur.
  5. Kaseye yumurta, yoğurt ve un konur.
  6. Çatalla iyice çırpılır.
  7. Sonra baklaların üzerine ilave edilir.
  8. Üzerine 10 bardak su konur.
  9. Karıştırılarak kaynatılır.
  10. Koyulaşınca, yeterince Tuz konup, ateşten alınır.
  11. Tavaya 1 çorba kaşığı tereyağı konur.
  12. Arzu edildiği kadar kırmızıbiber kızdırılır.
  13. Sonra çorbanın üzerine dökülür.
  14. Kıyılmış dereotu serpildikten sonra servis yapılır.


Paylaş

Türk Mutfağı Çorbalar Bakla Çorbası

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Toyga Çorbası

Konya’nın halen yapılan pek çok çorbası var. Yoğurt çorbası -toyg ...

Paça 2

Kuzu ayağı, kuzu kelle iyice temizlenip yıkandıktan sonra kaynatı ...

Şehriye Çorbası

Şehriye Çorbası; Bir tencereye yağ ve salçalar konduktan sonra ka ...