Bakla Çorbası
Bakla Çorbası
Çorbalar » Bakla Çorbası
Bakla Çorbası malzemeleri;
- Taze bakla 250 gr.
- Dereotu Yarım demet
- Un 2 çorba kaşığı
- Limon Yarım adet
- Yumurta 1 adet
- Yoğurt 1 su bardağı
- Tereyağı 2 çorba kaşığı
- Kırmızıbiber
Bakla Çorbası uygulama aşamaları;
- Baklalar ayıklanıp yıkanır.
- Yarım santim eninde kıyıldıktan sonra limonlu suya konur.
- Yarım saat sonra süzgeçle süzülür.
- Tencereye konur, üzerine 1 çorba kaşığı tereyağı konup hafifçe kavrulur.
- Kaseye yumurta, yoğurt ve un konur.
- Çatalla iyice çırpılır.
- Sonra baklaların üzerine ilave edilir.
- Üzerine 10 bardak su konur.
- Karıştırılarak kaynatılır.
- Koyulaşınca, yeterince Tuz konup, ateşten alınır.
- Tavaya 1 çorba kaşığı tereyağı konur.
- Arzu edildiği kadar kırmızıbiber kızdırılır.
- Sonra çorbanın üzerine dökülür.
- Kıyılmış dereotu serpildikten sonra servis yapılır.
.
Türk Mutfağı çorbalar Bakla çorbası Tarifi
Benzer Tarifler
