Balcan Cacığı
Balcan Cacığı
Mezeler ve Ordövrler » Balcan Cacığı
Balcan Cacığı malzemeleri;
- Patlıcan
- YoÄŸrt
- Sarmısak
- Tuz
Balcan Cacığı uygulama aşamaları;
- Balcan cacığı, salatalıktan başka bir sebzeyle yapılan bir başka cacık.
- Patlıcanlar soyulmadan doğranıp, acısının çıkması için Tuz lu suda bekletilir.
- Sonra yıkanıp kaynatılır.
- Soğuk sudan geçirilip sarımsaklı yoğurt ile karıştırılır.
- Bu cacık mutlaka bazlama ve közlenmiş biberle yeniyor.
PaylaÅŸ
Türk Mutfağı Mezeler ve Ordövrler Balcan Cacığı
Yoğurtlu Kış Kabağı
Benzer Tarifler
Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın.Sarımsağı soyun.Kapari, zeytin ...
Manda Kaymağı; 5 litre manda sütü geniş bir tencereye konur, kısı ...
Yukarıdaki gereçleri kullanım amacına göre hazırlayınız Dibi çu ...