Balcan Cacığı

Balcan Cacığı
Balcan Cacığı

Mezeler ve Ordövrler » Balcan Cacığı

Balcan Cacığı malzemeleri;

  • Patlıcan
  • YoÄŸrt
  • Sarmısak
  • Tuz

Balcan Cacığı uygulama aşamaları;

  1. Balcan cacığı, salatalıktan başka bir sebzeyle yapılan bir başka cacık.
  2. Patlıcanlar soyulmadan doğranıp, acısının çıkması için Tuz lu suda bekletilir.
  3. Sonra yıkanıp kaynatılır.
  4. Soğuk sudan geçirilip sarımsaklı yoğurt ile karıştırılır.
  5. Bu cacık mutlaka bazlama ve közlenmiş biberle yeniyor.

PaylaÅŸ

Türk Mutfağı Mezeler ve Ordövrler Balcan Cacığı

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Tavuk Köftesi

Tavuk Köftesi

Tavuğu temizleyip yıkadıktan sonra bir tencereye koyun....


Karides Kokteyl 3

Karides Kokteyl 3

Elmayı soyup rendeleyiniz.Karideslerin kabuklarını soyu...


Kuymak (Mıhlama)

Kuymak (Mıhlama)

Tereyagini tencereye koyun. Yag eridikten sonra misir u...