Balık Böreği
Balık Böreği, Türk mutfağının klasiklerindendir. Balık Böreği'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Balık Böreği tarifi malzemeleri;
- Yarim kg kefal
- 1 çorba kasigi tereyagi
- 1 adet sogan
- Yarim domates
- 5-6 adet mantar
- 1 çay kasigi kusüzümü
- 1 çay kasigi dolmalik fistik
- 1 çay kasigi karabiber
- 1 çay bardagi domates suyu
- Tuz
- 1 su bardagi kasar peyniri rendesi
- Hazır yufka
Balık Böreği tarifi uygulama aşamaları;
- Öncelikle temizlenmis ve bol suyla yikanmis kefal baligini haslayin.
- Tavaya 1 çorba kasigi tereyagi alin.
- Küçük küçük kestiginiz sogani tavaya aktarin.
- Pembelesene dek kavurun.
- Kabugunu soydugunuz yarim domatesi küçük küçük dograyin.
- Mantarlari da ince dilimler halinde kesin.
- Sonra mantarlari, domatesi, 1 çay kasigi kusüzümünü, fistigi, karabiberi ve 1 çay bardagi domates suyunu ilave edin.
- Yaklasik 10 dakika sonra suyunu çeken karisimin üzerine küçük parçalar seklinde kestiginiz kefal baligini ekleyin.
- 10 dakika kavurduktan sonra hazirladiginiz içi yufkalara sarin, önceden isitilmis orta dereceli firinda yufkalarin üzeri kizarana dek pisirin.
- Dilimleyerek, servis yapin.
Balık Böreği Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri balık ve deniz balık böreği tarifi balık, böreği, balık böreği tarifi türk mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE