Balık Köftesi
Balık Köftesi, Norveç mutfağının klasiklerindendir. Balık Köftesi'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Balık Köftesi tarifi malzemeleri;
- 1/2 çorba kaşığı limon suyu
- 1/2 su bardağı un
- 1,5 çay kaşığı köri
- 1,5 çay kaşığı zencefil
- 1 kg. balık filetosu, beyaz etli
- 10 ml. rakı
- 2 yumurta
- 2 çırpılmış yumurta
- 250 gr. ayçiçek yağı
- 250 gr. galeta unu
- 5 taze soÄŸan
- 50 gr. beyaz susam
- tuz
Balık Köftesi tarifi uygulama aşamaları;
- Balık filetolarını mutfak robotundan geçirerek kıyma haline getirin.
- Rakıyı balık kıymasına katıp içine taze soğan, zencefil, köri, yumurta, limon suyu, tuz, susam katarak iyice yedirin.
- Avuç içinde yuvarlayarak minik köfteler yapın.
- Balık köftelerini una, çırpılmış yumurtaya ve galeta ununa bulayarak bol yağda kızartın.
- Sıcak olarak servis edin.
Balık Köftesi Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri balık ve deniz balık köftesi tarifi balık, köftesi, balık köftesi tarifi norveç mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE