Balık Köftesi
Balık Köftesi
Balık ve Deniz » Balık Köftesi
Balık Köftesi malzemeleri;
- 1/2 çorba kaşığı limon suyu
- 1/2 su bardağı un
- 1,5 çay kaşığı köri
- 1,5 çay kaşığı zencefil
- 1 kg. balık filetosu, beyaz etli
- 10 ml. rakı
- 2 yumurta
- 2 çırpılmış yumurta
- 250 gr. ayçiçek yağı
- 250 gr. galeta unu
- 5 taze soÄŸan
- 50 gr. beyaz susam
- Tuz
Balık Köftesi uygulama aşamaları;
- Balık filetolarını mutfak robotundan geçirerek Kıyma haline getirin.
- Rakıyı balık Kıymasına katıp içine taze soğan, zencefil, köri, yumurta, limon suyu, Tuz , susam katarak iyice yedirin.
- Avuç içinde yuvarlayarak minik köfteler yapın.
- Balık köftelerini una, çırpılmış yumurtaya ve galeta ununa bulayarak bol yağda kızartın.
- Sıcak olarak servis edin.
PaylaÅŸ
Norveç Mutfağı Balık ve Deniz Balık Köftesi
Balık Kroket
Benzer Tarifler
Izgarada Lüfer Fleto; Balıkları iyice temizleyin, temiz bir diş f ...
Izgarayı sıvıyağla iyice yağlayın. Temizlediğiniz balık ve diliml ...
Trança Balığı Şiş; Balığın pullarını kazıyıp yüzgeç ve solungaçla ...