Balık ve Deniz »

Balık Köftesi

Balık Köftesi

Balık Köftesi

Balık Köftesi, Norveç mutfağının klasiklerindendir. Balık Köftesi'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Balık Köftesi tarifi malzemeleri;

  • 1/2 çorba kaşığı limon suyu
  • 1/2 su bardağı un
  • 1,5 çay kaşığı köri
  • 1,5 çay kaşığı zencefil
  • 1 kg. balık filetosu, beyaz etli
  • 10 ml. rakı
  • 2 yumurta
  • 2 çırpılmış yumurta
  • 250 gr. ayçiçek yağı
  • 250 gr. galeta unu
  • 5 taze soğan
  • 50 gr. beyaz susam
  • tuz

Balık Köftesi tarifi uygulama aşamaları;

  1. Balık filetolarını mutfak robotundan geçirerek kıyma haline getirin.
  2. Rakıyı balık kıymasına katıp içine taze soğan, zencefil, köri, yumurta, limon suyu, tuz, susam katarak iyice yedirin.
  3. Avuç içinde yuvarlayarak minik köfteler yapın.
  4. Balık köftelerini una, çırpılmış yumurtaya ve galeta ununa bulayarak bol yağda kızartın.
  5. Sıcak olarak servis edin.
Balık Köftesi Afiyet Olsun...


1212


yemek tarifleri balık ve deniz balık köftesi tarifi balık, köftesi, balık köftesi tarifi norveç mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE