Balık Köftesi

Balık Köftesi
Balık Köftesi

Balık ve Deniz » Balık Köftesi

Balık Köftesi malzemeleri;

  • 1 kg torik veya palamut
  • 2 dilim bayat ekmek içi
  • 2 bas kuru sogan
  • 1 çay bardagi un
  • 3 yumurta
  • 7-8 dal maydanoz


Balık Köftesi uygulama aşamaları;

  1. Iyice temizlenmis baligi 2 ye bolunmus soganla birlikte Tuz ve bir miktar karabiber ekleyerek yeterince suda 30 dk haslayin.
  2. Iyice pismis olan baliklari çikarip etlerini ayiralim.
  3. Islatilmis ve suyu sikilmis ekmek içini rendelenmis bir sogani,1 yumurtayi,Tuz unu,karabiberini,kiyilmis maydanozu ekleyip iyice karistirarak yoguralim.
  4. Ceviz buyuklugunde parcalar alarak elimizde kofte sekli verelim.
  5. Kalan iki yumurtayi cirpalim.
  6. Yaptigimiz kofteleri once una daha sonra yumurtaya bulayarak sivi yagda kizartalim.
  7. Sicak olarak servis yapalim.



Paylaş

Türk Mutfağı Balık ve Deniz Balık Köftesi

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Milföylü Balık

Biberi ikiye bölün, sap kısmını, çekirdekleri ve beyaz iç kısmını ...

Sebzeli Balık

Genisçe bir tencerede 4 yemek kasigi yagi kizdirin. Havuç ve soga ...

Beyaz Şarap Soslu Somon

Filetolar tuz biber ve yarim limon suyunda marine edilir.Sivi yag ...