Balık Köftesi
Balık Köftesi
Balık ve Deniz » Balık Köftesi
Balık Köftesi malzemeleri;
- Levrek
- Bayat Ekmek
- Kuş Üzümü
- Yumurta
- Karabiber
- Nane
- Dereotu
- Tuz
- Galeta Unu
- Zeytinyağı
Balık Köftesi uygulama aşamaları;
- Kötek, levrek ya da morino gibi kalın balıklardan yapılan köfte için balıklar ayıklanıp temizlendikten sonra haşlanıp süzülüyor.
- Bayat ekmek, kuş üzümü, yumurta, kara biber, nane, dereotu ve Tuz ile harç yapılıp balıklara sarılıyor.
- Köfteler galeta ununa batırıldıktan sonra kızgın yağda pişiriliyor.
Paylaş
Türk Mutfağı Balık ve Deniz Balık Köftesi
Abant Alası
Benzer Tarifler
Baliklari temizleyip yikayin. Süzüp üzerine tuz ve karabiber serp ...
Karideslerin başını ve kuyruğunu kopartmadan sırtından yarıp kele ...