Balık Köftesi

Balık Köftesi
Balık Köftesi

Balık ve Deniz » Balık Köftesi

Balık Köftesi malzemeleri;

  • Levrek
  • Bayat Ekmek
  • Kuş Üzümü
  • Yumurta
  • Karabiber
  • Nane
  • Dereotu
  • Tuz
  • Galeta Unu
  • Zeytinyağı


Balık Köftesi uygulama aşamaları;

  1. Kötek, levrek ya da morino gibi kalın balıklardan yapılan köfte için balıklar ayıklanıp temizlendikten sonra haşlanıp süzülüyor.
  2. Bayat ekmek, kuş üzümü, yumurta, kara biber, nane, dereotu ve Tuz ile harç yapılıp balıklara sarılıyor.
  3. Köfteler galeta ununa batırıldıktan sonra kızgın yağda pişiriliyor.


Paylaş

Türk Mutfağı Balık ve Deniz Balık Köftesi

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Mantarlı Lüfer

Mantarlı Lüfer; Temizlenmiş lüfer balıkları, kuyruk ve kafaları u ...

Dil Balığı Filetosu Somonlu

Dil Balığı filetolarının yarısını yağlı kağıdın üzerine dizin. Pa ...

Domatesli Barbunya Balığı

Önce fırınınızı orta hararette ısıtın. Ön hazırlık olarak soğanı ...