Balık ve Deniz »

Balık Köftesi

Balık Köftesi

Balık Köftesi

Türk mutfağının klasiklerindendir. En popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Malzemeleri;

  • Levrek
  • Bayat Ekmek
  • Kuş Üzümü
  • Yumurta
  • Karabiber
  • Nane
  • Dereotu
  • Tuz
  • Galeta Unu
  • Zeytinyağı

Uygulama aşamaları;

  1. Kötek, levrek ya da morino gibi kalın balıklardan yapılan köfte için balıklar ayıklanıp temizlendikten sonra haşlanıp süzülüyor.
  2. Bayat ekmek, kuş üzümü, yumurta, kara biber, nane, dereotu ve Tuz ile harç yapılıp balıklara sarılıyor.
  3. Köfteler galeta ununa batırıldıktan sonra kızgın yağda pişiriliyor.
Balık Köftesi Afiyet Olsun...


161


yemek tarifleri balık ve deniz balık köftesi tarifi balık, köftesi, balık köftesi tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE