Balık Köftesi
Balık Köftesi
Balık ve Deniz » Balık Köftesi
Balık Köftesi malzemeleri;
- Levrek
- Bayat Ekmek
- Kuş Üzümü
- Yumurta
- Karabiber
- Nane
- Dereotu
- Tuz
- Galeta Unu
- Zeytinyağı
Balık Köftesi uygulama aşamaları;
- Kötek, levrek ya da morino gibi kalın balıklardan yapılan köfte için balıklar ayıklanıp temizlendikten sonra haşlanıp süzülüyor.
- Bayat ekmek, kuş üzümü, yumurta, kara biber, nane, dereotu ve Tuz ile harç yapılıp balıklara sarılıyor.
- Köfteler galeta ununa batırıldıktan sonra kızgın yağda pişiriliyor.
.
Türk Mutfağı Balık Ve Deniz Balık Köftesi Tarifi
Benzer Tarifler
İstiridyelerin birer tarafını açıp, güzelce temizleyin. Bir kaba, ...
Mezgitleri ayıklayıp, yıkayın. Balık, dörde bölünmüş soğan, havuç ...
Temizlenen balık yıkanır. İçi ve dışı hafifçe tuzlanır ve balık s ...