Balık Köftesi
Balık Köftesi
Balık ve Deniz » Balık Köftesi
Balık Köftesi malzemeleri;
- Levrek
- Bayat Ekmek
- Kuş Üzümü
- Yumurta
- Karabiber
- Nane
- Dereotu
- Tuz
- Galeta Unu
- Zeytinyağı
Balık Köftesi uygulama aşamaları;
- Kötek, levrek ya da morino gibi kalın balıklardan yapılan köfte için balıklar ayıklanıp temizlendikten sonra haşlanıp süzülüyor.
- Bayat ekmek, kuş üzümü, yumurta, kara biber, nane, dereotu ve Tuz ile harç yapılıp balıklara sarılıyor.
- Köfteler galeta ununa batırıldıktan sonra kızgın yağda pişiriliyor.
Paylaş
Türk Mutfağı Balık Ve Deniz Balık Köftesi Tarifi
Benzer Tarifler
İnce ince doğranmış soğanlar 1/2 su bardağı zeytinyağında pembel ...
Piştiği zaman diriliğini yitirmemesi için lahostan yapılıyor. Bal ...