Balıklı Omlet
Türk mutfağının klasiklerindendir. En popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Malzemeleri;
- Yarım kg. kefal (ya da beyaz etli başka bir balık)
- 1 soÄŸan
- 1/2 çorba kaşığı Tuz
- 5 dal maydanoz
- 5 yumurta
Uygulama aşamaları;
- Balıkları ayıklayıp yıkadıktan sonra parçalara ayırıp bir tencereye
yerleÅŸtirin.
- balıkların üzerlerini örtecek kadar su koyup soğan ve
maydanoz dallarıyla birlikte haşlayın.
- Su kaynadıktan sonra Tuzunu katıp
15 dakika piÅŸirin.
- Tencereyi ocaktan alıp balıklari sudan çıkarın.
- Balıklar
soğuduktan sonra deri ve kılçıklarını çıkarıp didikleyerek küçük parçalara
ayırın.
- Diğer tarafta yumurtayı çırpıp balıkla karıştırın.
- Tavaya bir miktar
yağ koyup kızdırın.
- Hazırladığınız malzemeden tavanızın büyüklüğüne
uygun miktarda tavaya dökerek pişirin.
- Sıcak servis yapın.
Balıklı Omlet Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri omletler balıklı omlet tarifi balıklı, omlet, balıklı omlet tarifi türk mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE