Ballı Kayısı Köpüğü
Ballı Kayısı Köpüğü
Meyveli Tatlılar » Ballı Kayısı Köpüğü
Ballı Kayısı Köpüğü malzemeleri;
- 100 gr kuru kayisi
- 300 ml sicak su
- 2 yemek kasigi bal
- 300 gr yogurt
Ballı Kayısı Köpüğü uygulama aşamaları;
- Kayisilari sicak su dolu kabin içinde en az 4 saat veya mümkünse geceden
islatin.
- Kayisilari ve suyu bir tencereye aktarin.
- Bali ekleyip üzerine kapatip 20
dakika, kayisilar yumusayincaya dek, pisirin.
- Tencere atesten alip
tamamen sogumaya birakin.
- Kayisilari pisme suyu ve yogurtla birlikte blender'da karistirin.
- Blender
yerine kayisilari süzgeçten geçirip, önce pisme suyu sonra da yogurudu
katip karistirabilirsiniz.
- Yumurta beyazlarini iyice çirpin.
- Metal bir kasikla 1 yemek kasigi yumurta
beyazim püreye ekleyip karistirin.
- Köpügü ayakli bardaklara koyup servis yapana dek buzdolabinda tutun.
- Bisküvilerle servis yapin.
Paylaş
Türk Mutfağı Meyveli Tatlılar Ballı Kayısı Köpüğü
Bezeli Ayva Tatlısı
Benzer Tarifler
Tart hamuru için bütün malzeme mikserde palet yardımıyla hamur ha ...
Yumurta sarilarini, seker, beyaz sarap, marsala ve limon kabuklar ...
Krem santiyi bir bardak sütle çirpin. Içine acibademleri ufalayip ...