Ballı Kayısı Köpüğü
Ballı Kayısı Köpüğü, Türk mutfağının klasiklerindendir. Ballı Kayısı Köpüğü'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Ballı Kayısı Köpüğü tarifi malzemeleri;
- 100 gr kuru kayisi
- 300 ml sicak su
- 2 yemek kasigi bal
- 300 gr yogurt
Ballı Kayısı Köpüğü tarifi uygulama aşamaları;
- Kayisilari sicak su dolu kabin içinde en az 4 saat veya mümkünse geceden
islatin.
- Kayisilari ve suyu bir tencereye aktarin.
- Bali ekleyip üzerine kapatip 20
dakika, kayisilar yumusayincaya dek, pisirin.
- Tencere atesten alip
tamamen sogumaya birakin.
- Kayisilari pisme suyu ve yogurtla birlikte blender'da karistirin.
- Blender
yerine kayisilari süzgeçten geçirip, önce pisme suyu sonra da yogurudu
katip karistirabilirsiniz.
- Yumurta beyazlarini iyice çirpin.
- Metal bir kasikla 1 yemek kasigi yumurta
beyazim püreye ekleyip karistirin.
- Köpügü ayakli bardaklara koyup servis yapana dek buzdolabinda tutun.
- Bisküvilerle servis yapin.
Ballı Kayısı Köpüğü Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri meyveli tatlılar ballı kayısı köpüğü tarifi ballı, kayısı, köpüğü, ballı kayısı köpüğü tarifi türk mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE