• 2 adet tavuk budu
• 1 çorba kaşığı sıvı yaÄŸ
• 2 çorba kaşığı ketçap
• 2 adet kereviz sapı
• 1 tatlı kaşığı ÅŸeker
• 1tatlı kaşığı sirke
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz

1. 2 adet tavuk budunu bir miktar Tuz la sıvayın.
2. Tavukları derileri alta gelecek şekilde tepsiye dizin.
3. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 15 dakika pişirin.
4. Fırından alıp üzerine 2 çorba kaşığı ketçap ve 1 çorba kaşığı sıvı yağ sürün.
5. Tekrar fırına verip, 5 dakika daha pişirin.
6. Tavuk butların üzeri iyice kızarınca fırından çıkarın.
7. 2 adet kereviz sapını ince ince kıyın.
8. 1 çorba kaşığı şeker ve 1 tatlı kaşığı sirkeyle karıştırın.
9. Tuz ve karabiber ekleyin.
10. Fırından çıkardığınız tavuğu servis tabağına koyun.
11. Yanına hazırladığınız sosu dökün.
12. Üzerini de kereviz saplarıyla süsleyerek, servis yapın.

PaylaÅŸ

Fransız Mutfağı Tavuk ve Hindi Barbekü Soslu Tavuk