• 2 adet tavuk budu
• 1 çorba kaşığı sıvı yaÄŸ
• 2 çorba kaşığı ketçap
• 2 adet kereviz sapı
• 1 tatlı kaşığı ÅŸeker
• 1tatlı kaşığı sirke
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz

1. 2 adet tavuk budunu bir miktar Tuz la sıvayın.
2. Tavukları derileri alta gelecek şekilde tepsiye dizin.
3. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 15 dakika pişirin.
4. Fırından alıp üzerine 2 çorba kaşığı ketçap ve 1 çorba kaşığı sıvı yağ sürün.
5. Tekrar fırına verip, 5 dakika daha pişirin.
6. Tavuk butların üzeri iyice kızarınca fırından çıkarın.
7. 2 adet kereviz sapını ince ince kıyın.
8. 1 çorba kaşığı şeker ve 1 tatlı kaşığı sirkeyle karıştırın.
9. Tuz ve karabiber ekleyin.
10. Fırından çıkardığınız tavuğu servis tabağına koyun.
11. Yanına hazırladığınız sosu dökün.
12. Üzerini de kereviz saplarıyla süsleyerek, servis yapın.

.

Fransız Mutfağı Tavuk Ve Hindi Barbekü Soslu Tavuk Tarifi