Barbunya Pilaki
Barbunya Pilaki, Türk mutfağının klasiklerindendir. Barbunya Pilaki'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Barbunya Pilaki tarifi malzemeleri;
- 1 kg. taze barbunya
- 2 orta boy sogan
- 2-3 dis sarimsak
- 2 orta boy havuç
- 1 orta boy patates
- 3-4 tane sivribiber
- 6 tane orta boy domates
- 1/2 demet maydanoz
- 1 limon
- 1 su bardagi zeytinyagi
- 4 su bardagi su
- Tuz,
- Seker
Barbunya Pilaki tarifi uygulama aşamaları;
- Barbunyayi ayiklayin ve 4 su bardagi suda 20 dakika kadar haslayip, süzün.
- Süzme suyundan 1,5 su bardagi alin.
- Limonu sikip bir kenara koyun.
- Yagi kizdirin, ince kiyilmis sogani iyice kavurun.
- Küp seklinde dogranmis patates, dogranmis sivribiber ve havucu ekleyin.
- Sebzeleri hafif kavurun.
- Tencereye haslanmis barbunya, rende domates, su, limon, tuz ve sekeri ekleyin.
- Yirmi dakika pisirin.
- Soguduktan sonra üzerine ince kiyilmis maydanozu serpistirin.
Barbunya Pilaki Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri mezeler ve ordövrler barbunya pilaki tarifi barbunya, pilaki, barbunya pilaki tarifi türk mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE