• 1 bayat ekmek,
  
• 100 gr. Kıyma,
  
• soÄŸan,
  
• köfte baharı,
  
• zeytin yaÄŸ,
  
• Tuz

1. Bayat ekmek ıslatılır; el ile sıkılarak suyu süzüldükten sonra bir kaba alınır.
2. 100 gr. Kıyma 1 baş soğan rendesi kimyon köfte baharı Tuz ile yoğrulup köfte şeklinde parçalara ayrılır.
3. Köfteler kızgın yağda kızartılıp emici bir kâğıt üzerine çıkarılır.
4. Çay yanında yenilebilir

Türk Mutfağı Mutfağı Bayat Ekmekler Bayat Ekmek Köftesi Tarifi