Alt kek için:

• 3 su bardağı bayat ekmek unu
• 1 tatlı kaşığı hazır kahve
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu

• 2 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı toz şeker
• 3 adet yumurta

• Çilek
• Kivi

1. İlk önce üst karışım için toz şeker ve yumurta mikserde karıştırılır.
2. Sonra yoğurt ilave edilip yeniden karıştırılır.
3. Alt harç için bayat ekmek, hazır kahve, toz şeker, rendelenmiş limon kabuğu ve süt karıştırılıp hamur elde edilir.
4. Fırın tepsisinin altı hafif yağlanıp elde edilen karışım tepsiye dökülür.
5. Bir spatula yardımıyla düzeltilip üzerine yoğurttan hazırlanan karışım eklenir ve 170 derece fırında 25 dakika pişirilir.
6. Çilek ve kivi ile üzeri süslenir.

Paylaş

Türk Mutfağı Bayat Ekmekler Bayat Ekmekli Cheesecake