Beşamelli Börek

Beşamelli Börek
Beşamelli Börek

Börekler » Beşamelli Börek

Beşamelli Börek malzemeleri;

  • 1 adet yufka
  • 125 gr salam ya da jambon
  • 125 gr dil peyniri
  • 1 adet yumurta
Besamel sos için;
  • 60 gr margarin
  • 60 gr un


Beşamelli Börek uygulama aşamaları;

  1. Yufkayi düzgün bir yere yayin.
  2. Besamel sosu hazirlamak için un ve yagi hafif kavurun.
  3. Sütü devamli karistirarak azar azar ilave edin.
  4. Hazirladiginiz besamel sosu, yufkanin yarisina, spatulayla ekmege sürer gibi sicakken sürün.
  5. Yufkanin diger yarisini besamel soslu yufkanin üzerine gelecek sekilde kapayin.
  6. Besamel soslu yufkayi 8 esit parçaya bölün.
  7. Salam veya jambon ve dil peynirini küçük küçük dograyin ya da rendeleyin.
  8. Bu malzemeyi yufka dilimlerinin içine koyup, kalinca bir sigara böregi sarar gibi sarin.
  9. Besamelli börekleri, önce yumurtaya sonra galeta ununa bulayip kizgin ve bol yagda kizartin.


.

Türk Mutfağı Börekler Beşamelli Börek Tarifi



Benzer Tarifler

Katmerli Tepsi Böreği

Yağı ısıtarak yeniden soğutun ve bir çatalla vurarak 5-10 dakika ...

Bezelyeli Tavuklu Börek

Bir kapta unu, yumurta sarilarini, yeterince suyu ve tuzu karisti ...

Barbunya Ezmeli Çıtır Börek

Haşlanmış barbunyalar, soğan, sarımsak ve havuç ile tereyağı ile ...