Bezdirme Köfte
Bezdirme Köfte
Aperatif Yiyecekler » Bezdirme Köfte
Bezdirme Köfte malzemeleri;
- 1.5 su bardağı köftelik ince bulgur ( Çiğ Köftelik )
- 1 su bardağı su
- 2 adet büyük boy soğan
- 250 g yağsız Kıyma
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı kırmızıbiber
- 1 yemek kaşığı nane
- 2 su bardağı sıvı yağ
- Tuz , karabiber
Bezdirme Köfte uygulama aşamaları;
- Bulguru 1 su bardağı sıcak su ile ıslatın.
- Soğanı soyun, yıkayın ve çok ince doğrayın.
- Bulgur, Kıyma ve soğanı karıştırın.
- Üzerine kimyon, karabiber, kırmızıbiber, nane ve Tuz ilave ederek yoğurun.
- Ceviz
büyüklüğünde parçalar alarak avuç içi genişliğinde ve yuvarlak köfteler
yapın.
- Köfteleri kızdırılmış yağda kızartın.
- Sıcak olarak servis edin.
Paylaş
Türk Mutfağı Aperatif Yiyecekler Bezdirme Köfte
Benzer Tarifler
Bun Ekmek; Un, pudra şekeri ve tuz bir kapta karıştırılır. Maya o ...