• 
• Genel
• 5 KiÅŸilik
• 20 dk.
• 40 dk.

• 1,5 su bardağı Pirinç
• 1 bardak bezelye
• 1 adet orta boy havuç
• 1 su bardağı su
• 150 gram kaÅŸar peyniri
• 2 çorba kaşığı margarin

1. Pirinci ayıkladıktan sonra, üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyerek 30 dakika bekletin.
2. Süzdüğünüz pirinci bir tencereye koyarak yağ ile birkaç dakika kavurun.
3. Sıcak su ve Tuz ekleyin.
4. Önce hızlı sonra kısık ateÅŸte piÅŸirin. 
5. Pilav piÅŸtikten sonra 10 dakika demlendirin.
6. Havucu rendenin ince tarafıyla rendeledikten sonra suyunu sıkın ve pilavla karıştırın.
7. Yağladığınız kalıbın altına haşlanmış bezelyeleri koyun, üzerine pilavın yarısını dökün.
8. Pilavın geri kalan kısmını ilave etmeden önce araya rendelenmiş kaşar peyniri döşeyin.
9. En üste pilavın kalanını boşaltarak bastırın.
10. Havuçlu, bezelveli pilavı bir servis tabağına ters çevirerek sofraya getirin.
11. Görüntü bir pasta kadar güzel olacaktır

• Bezelyeli pilavın baÅŸarılı olmasındaki püf noktası içine konan kaÅŸar peyniridir
  
• Evde kaÅŸar peynirim yok, koymasam olur mu diye düşünmeyin sakın.
• Pilav sofrada dilim dilim kesileceÄŸi için kaÅŸar peyniri yapıştırıcı görevi görür.
  
• EÄŸer kullanılmazsa pilav kesilemez dağılır.

PaylaÅŸ

Türk Mutfağı Pirinçli Pilavlar Bezelyeli Pilav