Biber Salatası

Biber Salatası
Biber Salatası

Salatalar » Biber Salatası

Biber Salatası malzemeleri;

  • 6 adet orta büyüklükte dolmalık biber, ya da
  • 10 adet acı olmayan çarliston biber
  • 1 kahve fincanı Zeytinyağı
  • 1/2 kahve fincanı sirke ya da limon suyu
  • 1/2 kahve kaşığı toz hardal (istenirse)
  • 2 diş ezilmiş sarmısak (istenirse)
  • Tuz , karabiber


Biber Salatası uygulama aşamaları;

  1. Biberleri yıkadıktan sonra ızgarada közleyerek pişirin.
  2. Ilınınca kabuklarını soyup saplarını kesin ve çekirdeklerini çıkarın.
  3. Biberleri ince ince, ya da isteğe göre daha kalın doğrayın.
  4. Salata tabağına yerleştirerek üzerlerine hazırladığınız sosu döküp karıştırın ve servis yapın.
  5. Dilerseniz, sosa 2 diş ezilmiş sarmısak ve toz hardal da koyabilirsiniz.


Paylaş

Türk Mutfağı Salatalar Biber Salatası

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Patlıcan Salatası

En önemli özelliği sulu ve ekşili oluşudur. Kaşıkla yenen bu sala ...

Şef Salatası 2

Salataları yıkayarak iki parmak eninde doğrayın,Tercihen ağaçtan ...

Sebze Salatası

Havuc ve kabaklarin ustlerini kazidiktan sonra ince serit seklind ...