Biber Yoğurtlama

Biber Yoğurtlama
Biber Yoğurtlama

Sebze Yemekleri » Biber Yoğurtlama

Biber Yoğurtlama malzemeleri;

  • 1 kilo çarliston biber
  • 2 adet yumurta
  • 2-3 kaşık mayonez
  • Yeteri kadar yoğurt
  • Tuz Ayçiçek veya Tereyağı
  • Kırmızı biber
  • 2-3 diş sarmısak


Biber Yoğurtlama uygulama aşamaları;

  1. Biberleri ayıklayıp temizledikten sonra cok ince halka seklinde doğrayın.
  2. Bir tavada yağı kızdırıp içine biberleri dökün ve penbeleşinceye kadar kavurun.
  3. Pembeleşen biberlerin üzerine yumurtaları kırıp iki üç dakika karıştırın biberleri servis tabağına alıp üzerine yoğurt, mayonez, ve sarımsaktan hazırladığınız sosu dökelim en son olarak tavada kızdırdığımız yağı ve kırmızı biberi üzerine gezdirip servis yapabiliriz.


Türk Mutfağı Mutfağı Sebze Yemekleri Biber Yoğurtlama Tarifi



Benzer Tarifler

Ot Kavurmaları

 Ispanak kavurması gibi yapılır. Bunların hepsi bir arada ...

Kavşak Fasulye (Zonguldak)

Derin bir tencereye su koyup kaynatınız. Kaynadıktan sonra içeris ...

Kabak Musakka

Kabakları kazıyıp yıkadıktan sonra bir sebze tahtası üzerinde 1 s ...