Biberiye Ve Limonlu Kuzu Budu

Biberiye Ve Limonlu Kuzu Budu
Biberiye Ve Limonlu Kuzu Budu

Et Yemekleri » Biberiye Ve Limonlu Kuzu Budu

Biberiye Ve Limonlu Kuzu Budu malzemeleri;

  • 2 Yemek kaşığı limon suyu
  • 2 Yemek kaşığı Zeytinyağı
  • 1 Çaykaşığı Tuz
  • 1 Çaykaşığı öğütülmüş karabiber
  • ¼ bardak taze biberiye, doğranmış
  • 2 kg kemiksiz kuzu budu


Biberiye Ve Limonlu Kuzu Budu uygulama aşamaları;

  1. Küçük bir kasede limon suyunu, Zeytinyağı nı, Tuz u, biberi ve biberiyeyi karıştırın.
  2. Kuzu etini ızgara şişine geçirin.
  3. Eti tel ile sabitleyin.
  4. Kuzu etini emniyete almak için ızgara şişi yanlardan çatalla sıkıştırın.
  5. Kuzu etini bolca marine edin.
  6. Kuzu etinin orta sıcaklığı 63°C’ye ulaşana kadar ızgaraya devam edin.


Paylaş

Türk Mutfağı Et Yemekleri Biberiye Ve Limonlu Kuzu Budu

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Dana Güveç

Etleri una bulayın. Büyük bir tavada birkaç kaşık zeytinyağını or ...

Fırında Koyun Budu

Sarmısağın kabuğu soyulur ve küçük küçük doğranır. Salam dilimler ...

Gulaş

Bir tencerede tereyağını eritip eti ve ince doğranmış soğanı ilav ...