Biberiye Ve Limonlu Kuzu Budu
Biberiye Ve Limonlu Kuzu Budu
Et Yemekleri » Biberiye Ve Limonlu Kuzu Budu
Biberiye Ve Limonlu Kuzu Budu malzemeleri;
- 2 Yemek kaşığı limon suyu
- 2 Yemek kaşığı Zeytinyağı
- 1 Çaykaşığı Tuz
- 1 Çaykaşığı öğütülmüş karabiber
- ¼ bardak taze biberiye, doğranmış
- 2 kg kemiksiz kuzu budu
Biberiye Ve Limonlu Kuzu Budu uygulama aşamaları;
- Küçük bir kasede limon suyunu, Zeytinyağı nı, Tuz u, biberi ve biberiyeyi karıştırın.
- Kuzu etini ızgara şişine geçirin.
- Eti tel ile sabitleyin.
- Kuzu etini emniyete almak için ızgara şişi yanlardan çatalla sıkıştırın.
- Kuzu etini bolca marine edin.
- Kuzu etinin orta sıcaklığı 63°C’ye ulaşana kadar ızgaraya devam edin.
Paylaş
Türk Mutfağı Et Yemekleri Biberiye Ve Limonlu Kuzu Budu
Benzer Tarifler
Maydanoz, frenk maydanozu, kekik, merzengüş ve tarhunun yapraklar ...
Fırını 150 dereceye ayarlayın. Tavada yağı kızdırın ve etleri içi ...
Fırını 110 C'ye ısıtın. Bir tavada tereyağını eritin. Yağ kızınca ...