Biberiye Ve Limonlu Kuzu Budu

Biberiye Ve Limonlu Kuzu Budu
Biberiye Ve Limonlu Kuzu Budu

Et Yemekleri » Biberiye Ve Limonlu Kuzu Budu

Biberiye Ve Limonlu Kuzu Budu malzemeleri;

  • 2 Yemek kaşığı limon suyu
  • 2 Yemek kaşığı Zeytinyağı
  • 1 Çaykaşığı Tuz
  • 1 Çaykaşığı öğütülmüş karabiber
  • ¼ bardak taze biberiye, doğranmış
  • 2 kg kemiksiz kuzu budu


Biberiye Ve Limonlu Kuzu Budu uygulama aşamaları;

  1. Küçük bir kasede limon suyunu, Zeytinyağı nı, Tuz u, biberi ve biberiyeyi karıştırın.
  2. Kuzu etini ızgara şişine geçirin.
  3. Eti tel ile sabitleyin.
  4. Kuzu etini emniyete almak için ızgara şişi yanlardan çatalla sıkıştırın.
  5. Kuzu etini bolca marine edin.
  6. Kuzu etinin orta sıcaklığı 63°C’ye ulaşana kadar ızgaraya devam edin.


Paylaş

Türk Mutfağı Et Yemekleri Biberiye Ve Limonlu Kuzu Budu

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Taze Baharatlı Dana Fileto

Maydanoz, frenk maydanozu, kekik, merzengüş ve tarhunun yapraklar ...

Siyah Birayla Dana Yahni

Fırını 150 dereceye ayarlayın. Tavada yağı kızdırın ve etleri içi ...

Limonlu Dana Bifteği

Fırını 110 C'ye ısıtın. Bir tavada tereyağını eritin. Yağ kızınca ...