Biberli Ekmek
Türk mutfağının klasiklerindendir. En popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Malzemeleri;
- Un,
- 2 SoÄŸan,
- 2 YeÅŸil Biber,
- 2 Domates,
- 2 Kaşık Domates Salçası,
- 2 Kaşık Biber Salçası,
- 1/2 kg Çökelek,
- Zeytinyağı,
- Kekik,
- Tane Kimyon,
- Reyhan,
- Susam,
- Çörekotu,
- Tuz.
Uygulama aşamaları;
- 2 soğan ince doğranıp yine ince doğranmış 2 yeşil biberle karıştırılır.
- Kekik, reyhan, tane kimyon, biraz susam, biraz çörekotu, 2 kaşık biber 2 kaşık da domates salçası da eklenerek karıştırılır.
- 2 büyükçe domatesin suyu yalnızca posasız karışıma eklenir.
- Son olarak 1/2 kg çökelek ile Zeytinyağı -ve istenirse iri parçalanmış ceviz içi- eklenir.
- İnce açılmış ekmek hamurunun üzerine yayılır.
- Ekmek tandıra verilir.
Biberli Ekmek Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri pideler biberli ekmek tarifi biberli, ekmek, biberli ekmek tarifi türk mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE