Pideler »

Biberli Ekmek

Biberli Ekmek

Biberli Ekmek

Türk mutfağının klasiklerindendir. En popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Malzemeleri;

  • Un,
  • 2 SoÄŸan,
  • 2 YeÅŸil Biber,
  • 2 Domates,
  • 2 Kaşık Domates Salçası,
  • 2 Kaşık Biber Salçası,
  • 1/2 kg Çökelek,
  • Zeytinyağı,
  • Kekik,
  • Tane Kimyon,
  • Reyhan,
  • Susam,
  • Çörekotu,
  • Tuz.

Uygulama aşamaları;

  1. 2 soğan ince doğranıp yine ince doğranmış 2 yeşil biberle karıştırılır.
  2. Kekik, reyhan, tane kimyon, biraz susam, biraz çörekotu, 2 kaşık biber 2 kaşık da domates salçası da eklenerek karıştırılır.
  3. 2 büyükçe domatesin suyu yalnızca posasız karışıma eklenir.
  4. Son olarak 1/2 kg çökelek ile Zeytinyağı -ve istenirse iri parçalanmış ceviz içi- eklenir.
  5. İnce açılmış ekmek hamurunun üzerine yayılır.
  6. Ekmek tandıra verilir.
Biberli Ekmek Afiyet Olsun...

PaylaÅŸ
206


yemek tarifleri pideler biberli ekmek tarifi biberli, ekmek, biberli ekmek tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE