Biberli Tavuk Eti
Biberli Tavuk Eti
Tavuk ve Hindi » Biberli Tavuk Eti
Biberli Tavuk Eti malzemeleri;
- 8 dilim Piliç Şerit Fleto
- 2 adet soğan
- 2 adet çarliston biber
- 2 adet kırmızı biber
- 3 adet domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1 çay kaşığı toz şeker
- Soya sosu birkaç damla
- Su 2 yemek kaşığı
- 4 yemek kaşığı Zeytinyağı
- 2 dal maydanoz
- Kekik
- Tuz ve çekilmiş tane karabiber
Biberli Tavuk Eti uygulama aşamaları;
- Zeytinyağı nı derin bir tavada kızdırın.
- Piliç Şerit Fletolarını ilave edin ve kızartın.
- Tuz ve karabiber serpip, kağıt havlu üstüne alın ve sıcak olarak muhafaza edin.
- Çarliston ve kırmızıbiberlerin çekirdeklerini temizleyin, yarım cm kalınlığında şerit halinde doğrayın.
- Domateslerin kabuklarını soyun ve rendeleyin.
- Soğanları soyun, piyazlık doğrayın.
- Maydanozu yıkayın, ince ince kıyın.
- Soğanı, eti kızarttığınız yağa ilave edin ve hafif pembeleştirin.
- Biberleri ekleyin, 5 dakika daha soteleyin.
- Domates, salça, sirke, tozşeker, soya sosu, 1 kaşık su, Tuz , çekilmiş tane karabiber ve kekik ekleyin, karıştırın.
- Suyunu hafif çekinceye kadar pişirin.
- Eti ilave edin ve kapağı kapalı olarak 2-3 dakika daha pişirin.
- Ocaktan alın ve sıcak servis yapın.
Paylaş
Türk Mutfağı Tavuk ve Hindi Biberli Tavuk Eti
Benzer Tarifler
Tavuk gogsunu kup kup kesin ve soya sosunda 10 dakika kadar bekl ...