Biftek Sarması

Biftek Sarması
Biftek Sarması

Et Yemekleri » Biftek Sarması

Biftek Sarması malzemeleri;

  • 6 dilim dana biftek,
  • 2 adet tavuk gögüs bonfile,
  • 3 dis sarmisak,
  • 1/2 demet maydanoz,
  • 1 yemek kasigi soya sosu,
  • 5 yemek kasigi krema,
  • Tuz , karabiber.
Garnitür Için:
  • 3 adet havuç,
  • 2 dis sarmisak,
  • 4-5 dal maydanoz,
  • 2 yemek kasigi tereyagi,
  • Tuz .


Biftek Sarması uygulama aşamaları;

  1. Garnitürün yapilisi:
  2. Havuçlari kibrit çöpü biçiminde kiyin.
  3. Sarmisagi ezin.
  4. Maydanozu kiyin.
  5. Tereyagini tavada kizdirin.
  6. Sarmisagi ve havuçlari ilave edip, 5 dakika kavurun.
  7. Kiyilmis maydanozlari ilave edip, karistirin.
  8. Tuz ekleyin.
  9. Etin yaninda servis yapin.
  10. Tavuk gögsünü robotta kiyin.
  11. Içine kiyilmis maydanoz, ezilmis sarmisak, krema, soya sosu, Tuz , karabiber ekleyip, karistirin.
  12. Biftekleri yayin.
  13. Üzerine ince bir kat tavuklu harç yayin.
  14. Rulo haline getirin.
  15. Yaglanmis firin kabina yerlestirin.
  16. Yarim çay bardagi su ilave ederek, 180°C isitilmis firinda 20 dakika pisirin.


Fransız Mutfağı Mutfağı Et Yemekleri Biftek Sarması Tarifi



Benzer Tarifler

Etli Paella

2 çorba kaşığı zeytinyağını derin bir tava veya çin tavasında (wo ...

Yuvalama (GaziAntep)

Eti yıkadıktan sonra yumuşayana kadar haşlayın. Kıyma, bulgur, ...

Viyana Gulaşı

Soganlar ince ince dogranarak kavrulur. Buyuk kareler halinde kes ...