Bisküvili Kabak Tatlısı
Bisküvili Kabak Tatlısı
Meyveli Tatlılar » Bisküvili Kabak Tatlısı
Bisküvili Kabak Tatlısı malzemeleri;
- 2 Kg Bal Kabağı
- 1 Paket Petibör Bisküvi
- 2 Yemek Kaşığı Pudra Şekeri
- 7,5 Litre Süt
- 6 Yemek Kaşığı Buğday Unu
- 1,5 Çay Bardağı Toz Şeker
- 1 Paket Vanilya
- Yeteri Miktar Su
Bisküvili Kabak Tatlısı uygulama aşamaları;
Bisküvili Kabak Tatlısı;
- Bal kabağı temizlenir, dilimlenir ve tencereye konur.
- Çok az miktar su ilave edilir, tencerenin kapağı kapatılarak kısık ateşte pişirilir.
- Kabakların piştiği, çatal batırılarak kontrol edilir.
- Ardından suyu süzülerek bir kaba alınır.
- Kabaklar çatal ile ezilerek püre haline getirilir.
- Robottan geçirilen bisküviler derin bir kabın içinde pudra şekeri ve kabaklarla birlikte iyice harmanlanır.
- Hazırlanan kabak harcı servis yapılacak tepsinin zeminine yayılır.
Muhallebisinin Hazırlanması:
- Süt, buğday unu, toz şeker ve vanilya bir tencereye konularak koyu bir kıvam alana kadar karıştırılarak pişirilir ve muhallebi göz göz olmaya başladığında altı kapatılır.
- Daha önce hazırladığımız kabak harcının üzerine dökülerek yayılır ve düzeltilir.
- Soğuyan bisküvili kabak tatlısının üstüne isteğe bağlı olarak krem şanti eklenebilir.
PaylaÅŸ
Türk Mutfağı Meyveli Tatlılar Bisküvili Kabak Tatlısı Tarifi
Benzer Tarifler
Oyacakla elmaların çekirdekleri ve bunların çevresindeki sert böl ...
Kabak bütün halinde soyulur. Üst kısım kapak şeklinde çıkarılır v ...
Sütlü kabak kolay kotarılan, hafif ama içindeki süt ve şekerden ö ...