Bonfile Sarma
Bonfile Sarma
Et Yemekleri » Bonfile Sarma
Bonfile Sarma malzemeleri;
- 180 gram bonfile
- 1 çorba kaşığı margarin
- 1 adet soğan
- 4 adet mantar
- 1 adet domates
- 1 adet sivribiber
- 1 adet küçük pide
- 2 çorba kaşığı domates sosu
- Birkaç dal maydanoz
Bonfile Sarma uygulama aşamaları;
- Bonfileleri et tokmağıyla döverek inceltin.
- Soğan ve mantarları kibrit çöpü biçiminde ince, uzun parçalar halinde doğrayın.
- Yarım çorba kaşığı margarini tavada eritin.
- Soğan ve mantarları yağda sote edin.
- Daha sonra hazırladığınız soteyi soğumaya bırakın.
- Soğuyan harcı bonfilenin içine koyup, sarın.
- Şişe sırasıyla, et, dilimlenmiş domates ve biberi dizin.
- Fırın ızgarasında pişirin.
- Artan yarım kaşık margarini tavada eritin.
- Kızdırdığınız yağda pidenin altını ve üstünü kızartın.
- Kızarttığınız pideyi servis tabağına yerleştirin.
- Üzerine etleri sıralayın.
- En üstüne domates sosu dökün.
- Maydanozla süsleyip, servis yapın.
Paylaş
Türk Mutfağı Et Yemekleri Bonfile Sarma
Benzer Tarifler