Borani

Borani
Borani


Türk Amasya Mutfağı

Mezeler ve Ordövrler » Borani

Borani malzemeleri;

  • 6 Yumurta
  • 1 Su Bardağı Süzme Yoğurt (Katık)
  • 1 Yemek Kaşığı Kuru Nane
  • 2 Diş Sarımsak
  • 1 Çay Bardağı Su


Borani uygulama aşamaları;

Borani;
  1. Yoğurt 1 çay bardağı suyla yumuşatılır.
  2. Sarımsak ince ince kıyılır.
  3. Nane ilave edilir.
  4. 4 su bardağı su kaynatılır.
  5. İçine Tuz , bir çay kaşığı sirke ilave edilir.
  6. Yumurtalar tek tek kaynayan suya kırılır kevgirle servis tabağına alınır.
  7. Bütün yumurtalar pişirildikten sonra yoğurtlu harç üzerine dökülür.
  8. Soğuk servis yapılır.


Paylaş

Türk Mutfağı Mezeler ve Ordövrler Borani

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Pilaki

Fasulyeleri akşamdan ya da beş-altı saat önce ılık suda ıslatın. ...

Pilaki

Fasulyeleri akşamdan ya da beş-altı saat önce ılık suda ıslatın. ...

Yarma ve Nohutlu Cacık

Nohut ve yarma bir gün öncesinden ıslatılır.Yumuşayıncaya kadar t ...