Bouquet Garni

Bouquet Garni
Bouquet Garni

Pratik Bilgiler » Bouquet Garni

Bouquet Garni malzemeleri;

  • Maydonoz Sapı 10 G
  • Kereviz Sapı 10 G
  • Taze Kekik 4g
  • Defne Yaprağı 1 Adet
  • Pırasa 50 G
  • Mutfak İpi 1 Adet


Bouquet Garni uygulama aşamaları;

Bouquet Garni (Baharat Demeti);
  1. Pırasa, maydonoz sapı, kereviz sapı ve taze kekik eşit boyda kesilir.
  2. Pırasa, tek tarafından uzunlamasına kesilir.
  3. Maydonoz sapı, kereviz sapı, taze kekik ve defne yaprağı pırasanın içine koyularak sarılır.
  4. Pırasa içindeki sebzelerin dağılmasını önlemek için mutfak ipi yardımıyla bağlanır.


Paylaş

Türk Mutfağı Pratik Bilgiler Bouquet Garni

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Kurbanlık Dana Etinin Hazırlanması

Kurbanlık Dana Etinin Hazırlanması ...

Lüfer

Lüfer; Türkiye’deki suların ve İstanbul’un deyim yerindeyse en öz ...

Sebzeler

HAZIRLAMA YÖNTEMLERİSebzelerin hazırlanmasında üç temel sıra izle ...