Bourbon Kuzu Çevirme

Bourbon Kuzu Çevirme
Bourbon Kuzu Çevirme

Et Yemekleri » Bourbon Kuzu Çevirme

Bourbon Kuzu Çevirme malzemeleri;

  • ½ bardak bal
  • ½ bardak esmer ÅŸeker
  • 1 adet portakal, soyulmuÅŸ
  • 2 Yemek kaşığı portakal suyu
  • ¼ bardak Bourbon
  • ½ Çay kaşığı Tuz
  • ½ Çay kaşığı öğütülmüş karabiber
  • 2 kg kuzu kontrfilesi


Bourbon Kuzu Çevirme uygulama aşamaları;

  1. Küçük bir kasede balı, şekeri, portakal kabuğunu, portakal suyunu, burbonu, Tuz u ve karabiberi karıştırın.
  2. Kuzu kontrfilesini şişe geçirin ve çatallarla sabitleyin.
  3. Salamurayı kuzu etinin üzerine bolca sürün.
  4. Kalan salamurayı bir kenara ayırın.
  5. ÅžiÅŸi cihaza yerleÅŸtirin.
  6. Döner ızgara düğmesine basın.
  7. Pişirme süresini 45 dakikaya kadar artırın.
  8. Her 15 dakikada bir üzerine fırçayla salamura sürün.
  9. Etin iç sıcaklığı 70°C’ye ulaştığında hazırdır.
  10. Kesmeden önce 15 dakika boyunca kuzu etini dinlendirin.


PaylaÅŸ

İngiltere Mutfağı Et Yemekleri Bourbon Kuzu Çevirme

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Dana GulaÅŸ

Dana filetosunu yıkayın. Eti ve soğanı 2 cm’lik küpler şeklinde k ...

Bearnez Soslu Dana Madalyon

Sirke, soğan ve tane karabiberi bir kaba koyup, ağır ateşte kayna ...

Dana Pirzola

Pirzolalari tuzlayip bir tavada çevirin, yanlarina pirinç koyup b ...