Brüksel Lahanalı Bonfile

Brüksel Lahanalı Bonfile
Brüksel Lahanalı Bonfile

Et Yemekleri » Brüksel Lahanalı Bonfile

Brüksel Lahanalı Bonfile malzemeleri;

  • 700 gr Brüksel Lahanası
  • 3 Su Bardağı Et Suyu
  • 125 gr İrmik
  • 4 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
  • 1 Soğan
  • 1 Çorba Kaşığı Margarin
  • 1 Defne Yaprağı
  • 200 gr Süt Kreması
  • Tuz , Karabiber
  • 4 Bonfile


Brüksel Lahanalı Bonfile uygulama aşamaları;

  1. 2 su bardağı et suyunu bir tencerede kaynatın.
  2. İrmiği ilave edip pişirin.
  3. Büyük bir tavada 1 çorba kaşığı sıvıyağı kızdırıp ateşten alın ve irmikli karışımı içine dökün.
  4. Soğumasını bekleyin.
  5. Bu arada soğanı soyup küçük küpler halinde doğrayın.
  6. Bir tavada margarini eritip soğanı kavurun.
  7. Brüksel lahanası ve defne yaprağını ilave edip kavurmaya devam edin.
  8. Kalan et suyunu ve süt kremasını ekleyin.
  9. 10 dakika kadar pişirip Tuz ve karabiberle tatlandırın.
  10. İrmikli karışımı kareler halinde kesip tavadan alın.
  11. Bir diğer tavada 1 çorba kaşığı sıvıyağı kızdırıp irmikli kareleri kızartın
  12. Soğumayacak şekilde bekletin.
  13. Bonfileleri Tuz ve karabiberle ovun.
  14. Bir tavada kalan yağı kızdırıp bonfileleri kızartın.
  15. Bonfileleri, Brüksel lahanası ve irmik eşliğinde servis yapın.


.

Fransız Mutfağı Et Yemekleri Brüksel Lahanalı Bonfile Tarifi



Benzer Tarifler

Ayvalı Et

Soğanı ince ince doğrayın. Tereyağını tencereye koyup, eritin. So ...

Kestaneli Çoban Kavurma

Arpacık soğanlar soyulur.Sarımsak çok ince,domates ve biberler ir ...

Kütahya Usulü Kavurma

1 kg. dana eti kuşbaşı şeklinde doğranarak tencereye atılır. Suyu ...